文 | 小F
编辑 | 春秋玉史
«——【·前言·】——»
在古代水灾和旱灾是爆发频率最高的自然灾害，无情的灾难加上古人粮食匮乏，如何填饱肚子成了必要条件。
那为什么古代闹饥荒的时候，古人放着鱼虾不抓，而去选择吃草根和树皮呢？
饥荒有多可怕？
在古代，饥荒是人们生活中不可避免的噩梦，尤其是在自然条件不佳的年代里，人们往往面临着缺粮、饥饿和死亡的威胁。
灾难往往源自于干旱、洪涝、地震等自然灾害，有时也与战争紧密相连。
在明朝200多年的历史，爆发的自然灾害就多达上千，河南就占了六百多次，每两年多就要发生一次自然灾害，百姓深受其害。
无数农民因为无法忍受饥荒的煎熬，不得不背井离乡，踏上流离失所的旅程，长长的队伍没有尽头，许多人只能以苦涩的草根和树皮为食。
历史上明朝发生过一场特大饥荒，并持续了四年之久，第一年虽然受到了干旱的困扰，人们还能够借助草根和树皮维持温饱。
之后肆虐了数年之久的饥荒使死亡率飙升，灾民们绝望中站起来发起起义，他们认为皇帝已无力解决困境，需要一个新的统治者来给他们带来福祉。
正是这样的一系列原因，也成为明朝灭亡的因素之一，相比之下，生活在山区的人可以依靠山林中的动物和野草来自给自足。
虽然很多人可能认为山地生活条件更加恶劣，然而一旦遭遇干旱，这些地区的灾民相比北方地区的灾民更加镇定，因为他们相对有更多的生存资源。
至于南方地区，其受灾可能性相对较小，尽管有时可能会遭受洪水的困扰，但与北方地区相比，南方灾民的生活受到的影响要小得多。
一些老一辈的人或多或少听过饥荒的事情，那时的人们一天到晚就是吃树叶和树根，有人吃的脸都肿了，还有些树叶煮熟后口感特别“面”，吃完恶心头疼。
还有的灾民揭树皮，剪碎磨成粉煮粥喝，在饥荒年代，野菜也成为了人们的主要食物，有些人吃得太多，胃被撑大了，甚至肚皮都成了半透明状态。
还有一些人因为太饿，吃一些并不适合食用的植物，结果导致烫伤或中毒而死亡，就连地瓜叶也成了奢侈品，有些人会自私地独自享用，而有些人则靠地瓜来交换生计，换取食物或婚姻关系。
而野菜和树叶树皮都被吃干净后，浩浩荡荡的灾民不得不去其他地方讨饭，一些家庭被饿死，甚至是灭绝，仅仅一个县城就有数十个村庄消失，成为空村。
随处可见的灾民，人们唯一的信念就是饱腹，撑死饿死的人不计其数，去世的人太多，被堆积在一个深坑内，起名“万人坑”。灾荒宛如恐怖的利刃，无情的刺在每个人的心里。
发生饥荒，古代官府在干嘛？
饥荒一直以来都是人类历史上的重大灾难之一，它无情地夺走了无数生命，“凡逢灾荒，则百姓流离失所。”
但是由于古代的社会结构和社会机制使得救济行动的效果并不理想，当时的救灾政策存在着诸多缺陷。
古代是一个农业社会，大部分居民都在农村从事种植业，农业生产的季节性和地域性的特点决定了粮食供应的不稳定，一旦气候异常或者地质灾害爆发，农田就会遭受到毁灭性的打击，进而引发大面积的饥荒。
要想彻底解决这个问题，光靠捐贈和派出官兵显然是不够的，但是大陆古代也有很多成功的例子，证明了改变地理环境对于减少饥荒的重要性。
如秦始皇统一六国后，他下令修建了大量的水利工程，解决了灌溉用水不足的问题；唐朝的时候，也有不少地方兴修水利，开发新土地，增加了粮食产量。
古代政府在管理农业生产和应对饥荒方面做出了一些努力，但在特定条件下仍存在明显局限，无论是暴雨还是干旱都会给庄稼带来灾难性的破坏，进而引发饥荒。
轻微的旱情，人们可以勒紧裤腰带，节省粮食度过难关，但是一旦旱情严重，人们尽管再节省，粮食终究会耗尽。
而官府方面为了防止滥用公共资金，政府部门经常会设置层层审批环节，这让灾难中的灾民得不到及时的帮助，而且在大灾大难的饥荒面前，官府的救济也只是杯水车薪。
这个时候灾民们只能依靠自己寻找出路，但由于信息不对称和各种限制，他们往往找不到有效的解决方案。
人们生活在水深火热之中，农民失去了耕作的土地，不得不去寻找工作或成为流民，一些人去偏远地区开荒种地，只要按规定缴纳税费即可。
但饥荒过后，往往瘟疫会接踵而至，人们只能采取更加激烈的措施，像远走他乡或是逃往深山，以逃避瘟疫肆虐。
在这些深山中，人们找到了树林里的野菜以及树皮来维持生计，然而，饥荒的惨状并非一朝一夕形成，而是逐步恶化的过程。
为何灾民不抓鱼虾填饱肚子呢？
古代饥荒时代，人们不得不寻找其他来源的食物，例如草根、啃食树皮，北方地区主要由平原和山川构成，主要依靠农业。
最早被开发的地区是中原地区，随着时间的推移，北方的耕地面积逐渐增加，导致大量山林被开垦为耕地，渔业在传统的农业发展中变得微不足道。
由于交通设施不发达，很难找到天然的河流，即使有一些小溪，也很难找到鱼虾等水生物，因为一旦发生干旱，水源也会严重枯竭，导致难以捕获可食用的鱼虾。
而如果是水灾，鱼虾都被冲走了，而且发大水去湖里捕鱼是不要命的行为，即使是渔民都不敢轻易尝试，更别说务农的百姓们了。
当人们望着田野上的广阔赤地时，那些务农的百姓最终成为四处流离失所的灾民，匮乏的自然资源无力让他们自给自足，即使集体捕鱼，依旧难逃集体饿死的下场。
不是古人不想吃鱼，而是想吃也找不到，找到也抓不到，很多百姓都不具备这种抓鱼的技能。
结语
古代的饥荒给人们带来了巨大的苦难，随着科技进步和社会制度的完善，科技的发展使得我们拥有了更为便捷和多样的食物获取方式。
尽管我们未来可能会面临自然灾害带来的挑战，但是无论何种灾害，大陆都有能力共同面对并战胜它们。