来源：小岩健康科普
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甲状腺是一个蝴蝶状的脏器，位于颈部的前方，分为两个腺叶。它主要负责产生和释放甲状腺激素，这些激素对于维持正常的新陈代谢、生长和发育、体温调节等功能非常重要。
甲状腺是人体内分泌系统的重要组成部分，对人体的正常生理功能起着重要的调节作用。甲状腺分泌的甲状腺激素（如三碘甲状腺原氨酸，T3和四碘甲状腺原氨酸，T4）能够调节人体的新陈代谢过程，包括蛋白质合成、糖类和脂类代谢。它们通过影响体内的酶活性，影响能量消耗和产生。
总而言之，甲状腺对人体的重要性体现在多个方面，包括代谢调节、生长和发育、神经系统调节、心血管健康和骨骼健康。保持甲状腺的正常功能对人体的整体健康至关重要。
01葡萄，对甲状腺是好是坏？医生：保护甲功，“3果”尽量少碰
葡萄是一种富含营养的水果，但与甲状腺功能的关系并不明确。葡萄不含碘，但它富含抗氧化剂和维生素C等营养素，这对健康有益，但对甲状腺功能的具体影响还需要进一步研究。
对于甲状腺健康来说，主要的关键是保持营养均衡，特别是确保足够的碘摄入。除非你有碘缺乏症或甲状腺疾病，通常情况下正常的葡萄摄入是不会对甲状腺产生直接的负面影响的。
但是请记住，如果你有甲状腺问题或疑虑，最好咨询医生的建议。他们将能够为你提供个性化的建议和指导。
02医生：保护甲功，“3果”建议少碰
葡萄
葡萄是维生素C的良好来源，每100克葡萄含有约10毫克的维生素C，有助于增强免疫系统，促进伤口愈合。此外，葡萄也富含维生素K和维生素B6。特别是钾和铁。钾对心脏和肌肉功能至关重要，而铁则是身体制造血红蛋白所需的元素。
葡萄中含有多种抗氧化物，如多酚类化合物、类黄酮和类胡萝卜素。这些抗氧化物有助于保护细胞免受自由基损伤，从而降低患病风险，特别是心脏病和某些癌症。膳食纤维，有助于促进消化系统的正常运作，预防便秘并维持肠道健康。
需要注意的是，葡萄的糖分含量相对较高，因此对于某些人来说，吃葡萄的量需要适度控制。如果你有特殊的健康条件，比如糖尿病或者需要控制卡路里摄入，最好在食用前咨询医生或营养师的建议。
柚子
柚子是维生素C的良好来源。每份柚子（约200克）含有超过100毫克的维生素C，满足人体日常所需的维生素C摄入量。维生素C有助于增强免疫系统，促进伤口愈合，以及对抗自由基。
富含多种抗氧化物，如柚皮苷、类黄酮和类胡萝卜素。这些物质有助于保护细胞免受自由基损伤，预防慢性疾病的发生，如心脏病和某些癌症。
约200克柚子仅含有约80-100卡路里。因此，它是一个理想的零食选择，特别适合那些关注体重的人。需要注意的是，柚子与某些药物相互作用，尤其是一些降压药和胆固醇药物。
芒果
芒果是维生素C的良好来源。每100克的芒果可提供约46毫克的维生素C，有助于增强免疫系统，促进伤口愈合，以及对抗自由基，具有抗氧化作用。每100克的芒果可提供约765国际单位的维生素A，有助于维护良好的视力、促进骨骼生长和细胞分化。
每100克的芒果可提供约1.6克的膳食纤维。多种抗氧化物，如芒果黄酮和类胡萝卜素。这些化合物有助于保护细胞免受自由基损伤，预防慢性疾病的发生。对于那些关注体重和心脏健康的人来说，是一个理想的选择。每100克的芒果仅含有约0.4克的脂肪。
这三种水果都是含有一定量的氟化物。氟化物是一种可以抑制甲状腺功能的物质，长期过量摄入可能对甲状腺造成负面影响，甚至可能导致甲状腺功能减退症。因此，作为甲状腺保护的建议之一，减少摄入含有氟化物的水果是一个可行的策略。然而，这仍然是一个有争议的话题，因为水果也是富含营养的食物来源之一。
03建议有助于保持甲状腺健康的方法
营养均衡
摄取足够的碘、硒和维生素D等对于甲状腺功能正常起重要作用的营养物质。碘是甲状腺激素的重要组成部分，富含碘的食物包括海藻、海鱼、牡蛎等；硒是甲状腺激素的合成和代谢过程中的必需微量元素，可以通过食用巴西坚果、燕麦、鳕鱼等来源；维生素D可以通过晒太阳和食用富含维生素D的食物如鱼类、乳制品来获取。
控制碳水化合物摄入
不要过度摄入简单的碳水化合物，如加工食品、白面包、糖果等。高血糖和胰岛素抵抗可能会对甲状腺功能产生不利影响。
适度运动
保持适度的身体活动有助于促进新陈代谢，有益于甲状腺的正常功能。选择喜欢的运动方式，如慢跑、游泳、瑜伽等，每周保持至少150分钟的中等强度运动。
减压和休息
长期的压力和缺乏休息容易对甲状腺功能产生不良影响。定期进行放松的活动，如冥想、深呼吸、按摩等，有助于减轻压力。
定期体检
定期检查甲状腺功能，包括甲状腺激素水平的检测和甲状腺超声等，有助于早期发现和治疗甲状腺问题。
04延伸——鲜葡萄与葡萄干谁的营养高？
水分含量
鲜葡萄的水分含量较高，约为80-85%，而葡萄干在脱水过程中水分减少，通常含水量低于20%。
糖分含量
由于葡萄干是鲜葡萄经过脱水处理得到的，脱水过程中水分减少，糖分相对浓缩。因此，葡萄干的糖分含量比鲜葡萄更高。
膳食纤维
葡萄干相比鲜葡萄含有更多的膳食纤维。在葡萄干制作过程中，葡萄的水分减少，纤维相对浓缩。
维生素和矿物质
一般来说，葡萄在脱水过程中维生素和矿物质的含量会有一定损失。但葡萄干仍然富含钾、铁和维生素B6等营养成分。
总体而言，鲜葡萄和葡萄干都有丰富的营养成分。鲜葡萄富含水分和维生素C，而葡萄干则富含纤维和矿物质。具体选择要根据个人需求和口感偏好来决定。无论是鲜葡萄还是葡萄干，适量食用都有益于健康。