#头条创作挑战赛#
今天就是冬至了，既是冬季里的重要节气，更是一个古老而隆重的节日。届时流行着祭祀先祖，家人团圆，宴饮娱乐，祈福纳吉等诸多习俗，让我们的生活充满仪式感。美食最抚凡人心，也更能在热闹的时刻助兴添彩，所以冬至的饮食讲究有很多。在这一天，民间流行着吃饺子，汤圆，红豆饭，面条，鸡，羊肉汤等非常多的传统美食，除此之外，水果和干果也是必不可少的，既然美味可口，又寓意满满，是人们祈福的重要载体。下面就来跟大家分享6种“福气果”，记得摆上桌，家里人都吃一些，寓意团圆美满财运旺。
1、苹果
苹果是水果中的佼佼者，无论南方和北方都很常见，其香甜美味，爽口清脆。苹果被人们誉为“平安果”，一来在汉字文化中，苹果的“苹”同音平安的“平”，人们赋予其平平安安的寓意。二来，苹果是营养价值非常高的水果，有助于缓解疲劳，润肺生津，增强免疫力等。所以它是名副其实的“平安果”，冬天多吃些，助力我们平安过冬。
买苹果时，不仅要选择个头匀称，表面完好，鲜艳红润的，更要挑选表面的条纹清晰可见，闻起来果香馥郁，掂在手里沉甸甸的，这样的苹果新鲜又好吃。
2、橙子
橙子酸甜多汁，香气更是沁人心脾。橙子中含有大量的维C，糖分，酸类物质，纤维素等成分，有助于补充能量，去燥降火，滋润皮肤等。更为重要的，橙子是传统文化中心想事成（橙）的符号载体，在冬至这一天吃上一个香甜的大橙子，祈祷新的一年所愿皆能成。
买橙子时，不要选择个头圆润果脐突出的，而是要挑体型接近椭圆形，果脐小的，此外橙子的颜色也是很重要的判断依据，成熟度高的橙子，颜色会更黄更深更鲜艳，满足这3个条件大橙子，十有八九香甜多汁口感棒。
3、火龙果
火龙果在各大水果店里都非常的耀眼夺目，其表皮上生长着一个个鳞片，加上其色泽鲜红，看起来真的是宛如一团燃烧的火焰。所以火龙果在人们的观念里，代表着兴旺红火，蓬勃向上。当然火龙果也非常适合这个季节，有助于排毒通便，润肤美颜，保护视力等。其水润多汁，吃起来更是有种入口即化的感觉，非常过瘾。
生于南方的火龙果，不是很耐存放，所以我们最好现吃现买，挑选出新鲜的火龙果非常重要。要满足表皮光滑无皱，色泽鲜艳不暗淡，掂在手里分量重，此外还要尽量选择形状圆润的，这样的成长更充分，更加好吃。
4、甘蔗
冬至这个吉祥的日子，甘蔗也别忘了准备几节。作为制糖的原材料，甘蔗是香甜的代表，因此首先甘蔗就寓意着生活甜蜜；另外甘蔗是节节生长的结构，因此人们又将其视为节节高升的吉祥食物。如今寒冷又干燥，吃上一些甘蔗能够及时为我们补充水分和能量，有助于增强抵抗力。
买甘蔗时，节长节短的区别不小，节长意味着生长环境更加良好，其口感更加酥脆，甜度高汁水足。而节短也就意味着有很多的结，口感就差了很多。此外甘蔗并不耐存放，剥开的甘蔗不要超过3天，以免滋生细菌变质。还有一点，若是看到甘蔗内部发红，也是不能继续食用的。
5、开心果
开心果是大人小孩都爱吃的一种干果，嚼起来脆脆的，香香的，细细品味还有着一股回甜。开心果的形状宛笑起来时合不拢的嘴巴，代表着开开心心，是一种非常吉祥的果品。
在买开心果时，并非越白越优质，反而有可能是被用特殊物质处理过的，吃起来不健康。自然条件下开心果外壳则是接近米黄色的。另外我们还要用手摸一摸，干果类自然要买摸起来干燥清爽的。最后别忘了闻一闻，避免买到有霉味，油脂味的开心果。
6、板栗
香甜粉糯的板栗，或许您在平日里经常吃，那么在冬至的时候也别忘了吃一些。板栗中的“栗”与汉字“利”为同音，寓意着万事顺利。
买板栗，首先要挑个头大，形状为半球体的，另外还要摸一摸看一看，避开有虫眼的。最后看看色泽，新鲜度高的板栗为栗红色，棕色，透着油亮。而若是颜色发暗发黑的，则意味着不新鲜了，也可能是陈板栗。
本文系小茉莉美食记原创，码字不易，严禁不良自媒体抄袭、搬运。如果您喜欢我的分享，欢迎大家点赞，关注和转发。