这个玉米小饼你喜欢吃吗，在家里做太简单了
前几天我爱人说，非常想吃我做过的玉米小饼，其实手都不用粘就可以做出来。
玉米面和白面各150克，放3克酵母，5克白糖，白糖是为了促进发酵。
和面用40度水搅拌成糊，盖上保鲜膜，放暖气片旁醒发2个小时。
稍微搅拌一下，电饼铛喷油，用小勺子倒入面糊，盖盖上气翻个面，在捂2分钟就熟了。
刚出锅的小饼淡淡的清香，淡淡的甜，咬一口软软的，糯糯的，可好吃了。
昨天中午吃了一顿，他说今天还想吃，今天中午又吃了，他说一周天天都吃不够。
就因为好吃，你们也做做试试，还可以放鸡蛋，放小米面，黄豆面，自行发挥吧。
