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“心脑血管不好”建议中老年常吃这三道菜,净化血管,轻松降三高

作者:佳哥谈美食

1:【海带】

海带富含碘元素和膳食纤维,可以帮助降低胆固醇和脂蛋白含量,防止血栓形成,从而净化血液,海带中的碘元素还可以促进有害物质排出,并具有减肥作用。
“心脑血管不好”建议中老年常吃这三道菜,净化血管,轻松降三高

食材:海带、小米辣、蒜片

做法:

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1:6勺生抽, 4勺米醋,1勺盐, 1勺白糖放锅中煮开。

2:海带切片水开下海带,煮5分钟捞出过凉水沥干。

3:加小米辣蒜片,倒入料汁,放冰箱冷藏效果更佳哦。

【黑豆鲫鱼汤】

黑豆富含花青素,可以起到抗氧化作用,降低胆固醇含量,促进血液循环,黑豆可以做成黑豆芽、黑豆粥或黑豆浆,美味又健康。
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材料:

鲫鱼1条,瘦肉200g,黑豆50g,淮山300g,红枣5颗,陈皮1块,姜片3片

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做法:

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黑豆干锅炒一下,和其他食材放进汤锅煲半小时

鲫鱼两面煎黄,放两片姜去腥,倒入2升开水煮至奶白

把鲫鱼汤倒进黑豆汤,小再煲半小时调味即可。

【凉拌葱丝】

洋葱不仅具有抗氧化的作用,还可以降低血液中的胆固醇、胆固醇、血小板的凝集作用,从而减少动脉的紧张程度,预防动脉硬化的发展。
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食材:大葱、洋葱、香菜、辣椒丝、老干妈水豆豉。

做法:

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1:大葱对半切不切开, 中间梗可以用来炒菜 ,铺开卷起来,然后就可以切丝啦

2:洋葱丝葱丝香菜,辣椒丝凉白开加1勺白醋,泡10分钟

3:辣椒面1勺蚝油生抽适量盐,白糖,鸡精,加姜蒜末,4勺老干妈水豆豉,抓匀就可以开吃啦!

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