1:【海帶】
海帶富含碘元素和膳食纖維,可以幫助降低膽固醇和脂蛋白含量,防止血栓形成,進而淨化血液,海帶中的碘元素還可以促進有害物質排出,并具有減肥作用。
食材:海帶、小米辣、蒜片
做法:
1:6勺醬油, 4勺米醋,1勺鹽, 1勺白糖放鍋中煮開。
2:海帶切片水開下海帶,煮5分鐘撈出過涼水瀝幹。
3:加小米辣蒜片,倒入料汁,放冰箱冷藏效果更佳哦。
【黑豆鲫魚湯】
黑豆富含花青素,可以起到抗氧化作用,降低膽固醇含量,促進血液循環,黑豆可以做成黑豆芽、黑豆粥或黑豆漿,美味又健康。
材料:
鲫魚1條,瘦肉200g,黑豆50g,淮山300g,紅棗5顆,陳皮1塊,姜片3片
做法:
黑豆幹鍋炒一下,和其他食材放進湯鍋煲半小時
鲫魚兩面煎黃,放兩片姜去腥,倒入2升開水煮至奶白
把鲫魚湯倒進黑豆湯,小再煲半小時調味即可。
【涼拌蔥絲】
洋蔥不僅具有抗氧化的作用,還可以降低血液中的膽固醇、膽固醇、血小闆的凝集作用,進而減少動脈的緊張程度,預防動脈硬化的發展。
食材:大蔥、洋蔥、香菜、辣椒絲、老幹媽水豆豉。
做法:
1:大蔥對半切不切開, 中間梗可以用來炒菜 ,鋪開卷起來,然後就可以切絲啦
2:洋蔥絲蔥絲香菜,辣椒絲涼白開加1勺白醋,泡10分鐘
3:辣椒面1勺蚝油醬油适量鹽,白糖,雞精,加姜蒜末,4勺老幹媽水豆豉,抓勻就可以開吃啦!
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