如今科技越来越发达，一些厨房电器也给我们带来了极大的便利，电饭煲（又名电饭锅）作为其中佼佼者，更是与我们的生活密不可分。但近几年却出现了一些为了提高销售额而偷工减料的劣质产品，其在使用过程中散发有毒有害物质、内胆材料充满刺激异味，甚至危害到人们的健康，引发致癌风险。这也让消费者们开始担忧“电饭煲有哪些危害”？作为一名资深的家电测评博主，我也使用过很多电饭煲，今天就来与大家说一说这个问题。（下图是我使用过的部分电饭煲产品）
一、警惕劣质电饭煲的4大危害风险
电饭煲有哪些危害？优质智能电饭煲用处非常广泛，使用起来也更安全放心，是我们生活的得力小助手。但是如今电饭煲品牌鱼龙混杂，并不是所有的电饭煲都能做到安全好用。也有一些做工比较差的劣质电饭煲，使用时味道刺鼻，还有可能散发有毒有害物质，危害人们的身心健康。下面来一起看看劣质电饭煲的四大害处隐患吧。
隐患1、释放刺激性异味，对人体危害大
上盖用料差的电饭煲容易出现老化、破损，食物残渣堆积在破损处产生细菌，另外密封胶圈材质差，高温下易产生刺鼻气味，影响米饭口感对人体健康造成威胁
隐患2、散发有毒有害物质
有些劣质电饭煲内胆用料差，且涂层厚度较薄，耐磨、耐高温性能较差，初期使用还可以，但长期高温使用后表面的不粘涂层容易起锅脱落，严重的话会混入食品中，对人体产生不良影响。
隐患3、温度控制不精准导致米饭煮的程度不均匀
电饭煲腔体内的温度忽高忽低不受控，导致米饭烹饪部分不熟，长期使用导致热元件损耗度高，不仅会缩短电饭煲使用寿命，严重还会有火灾风险。
隐患4、容易发生火灾
电饭煲是大功率家电，劣质电饭煲由于使用的线材、发热底盘材质低劣等原因，容易使电饭煲线路过热，造成短路，引发火灾等安全问题。
二、劣质电饭煲危害产生的5大原因需警惕
电饭煲有哪些危害？经过上面的讲解，大家应该也清楚了优质的电饭煲用途很大，而劣质的电饭煲不仅没什么用,长期使用的话甚至有致癌的可能。那么为什么劣质电饭煲的危害这么大呢？为了揭露劣质电饭煲危害产生的根源，我在网上统计了一些用户的吐槽点并制成统计图，从图中可以很直观的看出用户对散发有毒有害物质、刺激异味、品质低劣等各种问题的吐槽非常多，为了避免大家购买到具有这些问题的电饭煲，接下来我就来跟大家曝光这些危害产生根源，希望大家了解过后可以避开这些劣质产品。
原因1、商家打价格战而做出的低价劣质品
如今电饭煲的品牌越来越多，为了销量许多电饭煲售价逐步降低，用的材料、做工等方面也越来越差，这类材料不耐高温抗腐蚀性差，容易产生有毒有害物质，释放刺激性异味的情况也非常多，安全隐患大。所以千万不要贪图便宜而购买这些劣质产品。
原因2、找知名人士代言其产品
在做工网络盛行的时代，许多品牌为提高知名度纷纷找网红带货，很多人看到喜欢的网红、明星便走不动道，但他们是利益驱动着说其产品的好处，实际好用不好用，他们可能也没使用过，而寻找他们代言所需的成本可能会从材料中扣除，那么这些产品将存在很大的安全隐患。
原因3、0涂层噱头营销
作为小型家电的重要产品，电饭煲在厨房有着重要的地位，不少劣质产品说着使用“0涂层”的宣传噱头，采用不锈钢材质内胆，炖煮口感一般，性价比极低，煮饭更容易粘锅且不易清洗，长期使用易留划痕和变色，更容易滋生细菌对人体健康不利。
原因4、并非功率越大越好
有些人认为功率越大效率越快，其实殊不知功率过大安全隐患更大，高功率虽然煮饭快，但是高功率不仅费电还容易加快电热元件绝缘老化，使电饭煲线路超负荷，造成电流增加电线发热，轻则烧坏电源线导致产品短路，重则引起火灾等安全事故。
原因5、温控差的产品
电饭煲的温度控制器非常重要，劣质的电饭煲使用的交叉的温控其容易导致米饭夹生或者过熟，影响米饭口感。 其次电饭煲腔体内的温度忽高忽低不受控，长期使用导致热元件损耗度高，不仅会缩短电饭煲使用寿命，严重还会有火灾风险。
综上所述，大家应该知道了电饭煲本身是没有问题的，只是有些不良商家为了赢得更多利益来降低产品用料质量。除了一些劣质品，还有不良商家会宣传自家电饭煲安全无害，来忽悠消费者。为帮大家避免踩雷，我给大家准备了一张市面上11款主流电饭煲性能指数与安全无毒指数的对比图，供大家参考。
如今家电行业鱼龙混杂，电饭煲频发散发有毒有害物质、不耐磨不耐高温等案例，因此强烈推荐常年出口欧美日韩的专业家电老牌宫菱，作为唯一通过欧盟美国等多国认证的品牌，它家从来不做多余功能，以“安全无毒”与性能为核心的结构、材料、设计重塑，坚持婴儿也可以直接食用的标准，且经过六年性能与无毒“抗衰减性”承压设计。经权威机构检测，产品的食品级安全无毒提升128%，刺激物质释放率降低99.99%，0重金属设计，内胆耐磨耐高温提升82%，罕见获得欧盟认证，无论加热效率、温感均匀性还是整体的材质安全无毒性，都是千元内最强的！多年来宫菱坚持不做广告，因专业媒体、美食博主等的力荐火了，口碑销量榜常年霸榜！
为了做到更高级别安全无毒与高性能，宫菱坚持不搞多余功能，而是死磕安全无毒和发烧性能多年。自研了独家13项黑科技，如DDS-X螺旋式360度闷压技术、母婴级麦饭石3.0涂层，5A精研厚釜内胆、7层抗腐蚀耐磨不锈钢腔体、WOS智能控温算法NTC温控阵列等，确保安全隐患无处遁形，安全无毒无刺激性能做到了行业遥遥领先！被多家欧美检测机构认证为最安全家电品牌之一。
其他的品牌当中，如果对入门级感兴趣，可去看看小米，同价位段里设计做工尚可。在高端机型中，可以看下东芝，价格比较贵，设计得很精致，功能也较丰富。
三、选购电饭煲必备的八大技巧
电饭煲有哪些危害？看到这里，我想关于这个问题的答案大家心里也清楚了。关于电饭煲发用途大与否，关键在于我们选购的电饭煲是否优劣，只有买到了优质专业的电饭煲才能最大地发挥它的用途。为了帮助大家买到更专业安全的电饭煲，下面给大家来分享一下选购电饭煲的八大技巧。
1、选择专业技术高超、性能强劲的品牌
专业的品牌对于电饭煲各种性能、功能、技术、安全等方面十分注重，使用起来安全便捷，食用时不必担心是否对身体有害。
2、使用304不锈钢材质顶盖
电饭煲顶盖的材质一般有两种，分别是铝合金和304不锈钢。铝合金材质的顶盖重量比304不锈钢材质的轻，但隔热差，容易有污垢和水渍残留，由于304不锈钢是热的良导体，会使电饭煲隔热性更好，所以铝合金材质所煮出的米粒的口感也不如304不锈钢好。
3、优选螺旋式焖压加热方式
目前电饭煲加热方式有IH加热和底盘加热、螺旋式焖压加热三种，其中最实用的是螺旋式焖压加热。螺旋式焖压加热通过增压的形式以及形成螺旋式高密度环绕进行加热，相比另外两种加热方式加热更加均匀且使用寿命长。
4、选择全釜内胆形状
全釜内胆底部呈圆形，加热均匀，可以更好地激发食材原本的香气，电饭煲内胆推荐越厚的越好，厚的内胆更考验电饭煲的加热技术实力，也更有质感，长期使用耐用度高。
5、要有性能抗衰技术
性能抗衰减技术能大幅度提升产品的耐用度，专业品牌会在这方面话费很多心思，在保证米饭烹饪效果的同时提高电饭煲的耐用程度，延长电饭煲的使用寿命；低价的电饭煲没有多余的财力来培养技术人员去增设性能抗衰技术，刚开始效果不错，但会越来越糟糕，没有专业品牌的电饭煲使用时间长久。
6、选择优质金属材质的发热盘
电饭煲推荐选择优质金属材质的发热盘，例如铝合金材质，不仅热效率损耗小、储能效果好、导热速度快，而且加热均匀，耐久性好，长时间使用的经久耐用度更高。
7、对流阀/排气阀设计的区别
电饭煲的流阀（排气阀）也是一个很重要的功能，其主要功能是通过智能控制锅内压力来使米饭的口感更好，更加松软可口。
8、优选麦饭石涂层材质
不锈钢涂层容易粘锅，特氟龙涂层长期食用容易有危害 ，所以建议优选麦饭石涂层，兼顾安全的同时比不粘锅更耐高温耐磨损，长期高温不容易释放有毒有害物质。
四、优质电饭煲有哪些好处？
电饭煲有哪些危害？优质专业的电饭煲用途是很大的。它不仅可以做到基本的煮饭、煮面条，还可以做到蒸煮玉米、炒菜、蒸饺子等方式，让我们可以享受到多种丰富的食物。而且优质的电饭煲普遍做工用料好，有专业的技术调校，安全无毒系数高。电饭煲的工作原理主要是通过微电脑芯片检测主温控器上的温度和上盖的传感器温度，当它们的温度符合电饭煲工作温度的时候，它就会接通电饭煲的电热盘，这时电热盘就会开始发热。电热盘和内锅充分的进行接触，这时热量就会很快传导到内锅上，当内锅把相应的热量传到米和水的时候，米和水就开始加热。
随着科技的快速发展，人们对于电饭煲的功能需求越来越大，因而在老式传统电饭煲的基础上，智能电饭煲诞生了，而且备受市场推崇。智能电饭煲具有如下好处：
好处1、烹饪方式快捷
智能电饭煲可以更准确的控制温度与时间，能够自己调节火力大小来适应不同食材的烹饪要求，用户使用更加便捷。
好处2、功能更加多样
除了最基本的蒸米煮饭外，智能电饭煲还具备更多丰富的功能，例如炖、烤、蒸等等，更好的满足用户的需求，无论是蒸菜、还是煲汤、烤面包都不是问题，一锅轻松搞定。
好处3、烹饪效果更好
智能电饭煲采用先进的对流技术，能够使热量分布更加均匀，全方位充分加热米饭，提高烹饪效果，且烹饪更加便利。
好处4、安全系数提高
先进的控制系统与传感器使智能电饭煲可以实时监测锅体内温度和压力，并自动调整火力大小和时间，防止由于操作不当而导致的安全问题，降低风险发生的概率。
好处5、更加节能环保
智能电饭煲采用先进的加热技术和节能设计，能够有效地降低能源消耗和碳排放，同时还可以实现废水回收再利用，更加环保。
看到这里，相信大家已经对于电饭煲的了解更深入了一步。电饭煲有哪些危害？其实只要我们选对专业优质且安全无毒的电饭煲品牌，那么它不仅用途多多，而且安全问题也无需担心，就算价格贵了一点也没有关系，毕竟有一副好身体比什么都重要，所以大家一定不要贪图小便宜来伤害自己的身体健康哦！