大家还在为高昂的食品价格而苦苦挣扎时，加拿大的杂货商将在2023年创下创纪录的利润。
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这是根据12月10日发布的未来工作中心的一份新报告得出的结论。
报告指出，尽管加拿大杂货商（如Loblaw Companies的Galen Weston Jr.）声称他们没有从食品价格上涨中获利，但事实并非如此。
报告引用了加拿大统计局的最新行业范围内的食品零售财务数据，这些数据显示食品零售商的利润是疫情前的两倍以上，并且它们的利润仍在增长。
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数据还显示，截至2023年10月，食品零售商赚取了高达46亿加元的利润，并预计2023年的总利润将超过60亿加元。
报告指出，食品零售商创纪录的利润水平与为食品零售部门提供食品的食品制造和输入行业（如能源）的利润形成鲜明对比。在这些行业中，利润从2022年的历史高位大幅下降。
行业范围的数据也不支持杂货零售利润率没有变化并与食品成本和价格上涨保持一致的说法。
食品通胀在过去一年有所放缓，但仍高于总体通胀。报告指出，2023年前九个月食品价格上涨了5.6%，而总体通胀率为3.1%。
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而且似乎加拿大人在2024年的食品开支上不会得到喘息的机会。
上周由加拿大顶尖大学发布的《2024年加拿大食品价格报告》预测，整体食品价格将增长2.5%至4.5%。
这意味着预计四口之家的平均加拿大家庭在2024年将在食品上花费16,297.20加元，比去年增加了高达701.79加元。
在过去一年中，联邦政府表示降低杂货和食品成本是主要优先事项，并提出了C-56号法案，旨在修订加拿大的《竞争法》，以增加加拿大杂货行业的整体竞争力。
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