大家還在為高昂的食品價格而苦苦掙紮時，加拿大的雜貨商将在2023年創下創紀錄的利潤。
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這是根據12月10日釋出的未來工作中心的一份新報告得出的結論。
報告指出，盡管加拿大雜貨商（如Loblaw Companies的Galen Weston Jr.）聲稱他們沒有從食品價格上漲中獲利，但事實并非如此。
報告引用了加拿大統計局的最新行業範圍内的食品零售财務資料，這些資料顯示食品零售商的利潤是疫情前的兩倍以上，并且它們的利潤仍在增長。
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資料還顯示，截至2023年10月，食品零售商賺取了高達46億加元的利潤，并預計2023年的總利潤将超過60億加元。
報告指出，食品零售商創紀錄的利潤水準與為食品零售部門提供食品的食品制造和輸入行業（如能源）的利潤形成鮮明對比。在這些行業中，利潤從2022年的曆史高位大幅下降。
行業範圍的資料也不支援雜貨零售利潤率沒有變化并與食品成本和價格上漲保持一緻的說法。
食品通脹在過去一年有所放緩，但仍高于總體通脹。報告指出，2023年前九個月食品價格上漲了5.6%，而總體通脹率為3.1%。
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而且似乎加拿大人在2024年的食品開支上不會得到喘息的機會。
上周由加拿大頂尖大學釋出的《2024年加拿大食品價格報告》預測，整體食品價格将增長2.5%至4.5%。
這意味着預計四口之家的平均加拿大家庭在2024年将在食品上花費16,297.20加元，比去年增加了高達701.79加元。
在過去一年中，聯邦政府表示降低雜貨和食品成本是主要優先事項，并提出了C-56号法案，旨在修訂加拿大的《競争法》，以增加加拿大雜貨行業的整體競争力。
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