想不明白，为啥回民炸的小酥肉味道就是不一样，冒着大雪，到回民村去买小酥肉，真的超级香，酥香软嫩，也不知道怎么炸的，自己在

想不明白，为啥回民炸的小酥肉味道就是不一样，冒着大雪，到回民村去买小酥肉，真的超级香，酥香软嫩，也不知道怎么炸的，自己在家炸多少次了也炸不出来这个味道！刚剃下来的牛骨头8块钱一斤，买了10斤牛骨头，上面肉不少，足够好好吃一顿了！#2023年度创作挑战#