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前言
一个军队的伙食,对士兵很重要,吃得好吃得饱,便有精力保护国家,但有些国家军队的美食却强差人意。
韩国能吃出老鼠粪便,印度吃“猪食”,连曾经的大英帝国,军队伙食都让人瞠目结舌。
这到底是怎么回事呢?盘点伙食最差的四个国家。
韩国军队伙食
2017年到2022年期间,韩国防部曾接到过118起“官兵伙食内发现异物”的报告,异物种类繁多,有害虫、塑料、金属、甚至老鼠粪便。
这让人联想到20世纪50年代的朝鲜战争时期,当时驻扎在韩国的美军,大量丢弃“奢侈”的肉类、奶酪、香肠等罐头食品。
韩国士兵则从垃圾堆里刨出这些残羹剩饭,加入当地特色的辣白菜,煮成了一道“美食”。
而韩国军人的伙食,每人每日伙食费仅2144韩元,约合人民币11.3元,难以满足基本需求。
他们的一日三餐以白米饭为主,辅以豆制品、海苔等低蛋白食物,很少有肉出现在餐桌上。
在这种条件下长期服役,难免对韩国军人的身心健康造成严重影响。
还有评论指出,韩国胃癌发病率全球第一,一定程度上也与军队伙食中的泡菜攻占有关。
不过韩国军队伙食问题也存在一定合理性。该国自然资源匮乏,又需要供养驻扎境内的数万名美军士兵。在这种背景下,韩国军队“小本经营”可以理解。
而韩国国会曾就此事展开辩论,但提案增加军费的动议最终被否决。毕竟韩国面临人口老龄化等严峻问题,各部门都在苦苦支撑。
如何在资源紧张的情况下改善军人伙食,保障他们身心健康,仍是韩国国防部门亟待解决的难题。
印度军队伙食
印度军队规模庞大,陆海空三军人数高达130多万,但这支庞大的军队却面临吃不饱的窘境,基层士兵的伙食经常不如猪狗。这一现象似乎与印度每年高达800亿美元的国防开支格格不入。
事实上,高昂的军费开支中,大头都被购买武器装备占去。光是单价就高达3亿美元的阵风战机,性价比远不如同类机型。
军费还要支付武器的维护和更新,士兵的工资福利等项目。等到真正落实到伙食这一末端时,已经所剩无几。
基层士兵把军旅当成养家糊口的工作,提不起劲头。中层军官们则权力寻租,各种名目报销差旅费。
几乎所有的钱都被耗费在非必要的项目上,等到编制预算时,铁定会舍近求远,先保证面子工程,然后想方设法压缩伙食费这种无形的开支。
印度饮食中碳水化合物占比高,蔬菜较少。又由于宗教原因很少食用猪牛肉。每顿必有的咖喱、油炸食品等都偏高热量。
这种高碳水、低蛋白的饮食结构,叠加缺乏锻炼的军营生活,导致基层士兵肥胖率居高不下,各种代谢疾病也时有所闻。
为减少支出,后勤部门甚至以廉价猪饲料取代正规伙食,用这些劣质饲料熬制咖喱汤,靠辣椒的掩盖来糊弄士兵们。
如果不是偶有炊事员良心发现,这个惊世黑幕还不知要隐藏多久。与高消费的武器装备形成鲜明对比的是,基层士兵连温饱都难保证。
这导致军队内部矛盾重重,近年来自杀身亡的士兵有近800人之多,约占一个营的规模。有专家分析,这与伙食问题等民生压力有直接关联。
英国军队伙食
英国一贯以来都有着“欧洲美食荒漠”的恶名,其黑暗的烹饪技术与贫瘠的饮食文化可谓世界闻名。
英国菜不仅难以下咽,对身体的伤害也巨大。过分油腻的食物与高糖高热量的饮料无处不在,英国人均脂肪肝发病率更是全球之最。
尽管英国成为世界强国的光辉历史已成过去,军力更是名落孙山,但英国伙食的奇葩风格却历久弥新。
对于英国普通民众而言,他们的日常三餐可以说五花八门,从油腻的炸鱼薯条,到难吃的烤豆子,应有尽有。
而对于英国士兵来说,他们的伙食情况比想象中还要惨上几分。
英国如今国力日渐衰微,其国防军费开支早已不如往日。根据相关统计数据显示,英国单兵每日伙食费仅2.45英镑,约合人民币21元。
相比之下,同在英军服役的军犬,每日伙食费高达4.27英镑。英国士兵与军犬伙食之间巨大的反差,足以说明英国军队后勤供应有多么捉襟见肘。
事实上,在大英帝国鼎盛时期,英国军人也没吃上什么好伙食,当年他们需要在战场上亲自动手煮饭,可想而知战斗环境有多艰苦。
如今英国军队的伙食情况,更是恶化到令人发指的地步。
据英军士兵爆料,他们的日常伙食主要就腌菜、土豆和面包这些廉价食材为主。
这些食材的储藏条件极差,发霉变质屡见不鲜,就算是猪吃了这些食物,恐怕也会上吐下泻。可以说,英国军队伙食之差,已经严重影响军事战斗力。
日本自卫队伙食
日本自卫队的伙食比较简陋,每餐只能保证最基本的热量需求,从早餐的米饭、汤到午餐的主菜都较为单一。
他们的早餐通常是一小碗米饭,配上一小盅味增汤和几片干鱼,可谓清淡得很。午餐和晚餐也大同小异,主要增加的是常见的菜式,但分量很少,常常吃不饱。
更令人匪夷所思的是,一些基层官兵还存在蹭饭的行为,可见平时的伙食有多拮据。这种情况在亚洲发达国家似乎难以置信。
当然,这些国家军队的伙食出现问题,也是个别现象,但就算是正常的伙食,也未必是最好的。
那知道了全球军队伙食最差的国家后,有没有人好奇,我们国家军队的伙食是怎样的呢?
中国军队的伙食
抗战时期,我军面临艰苦的经济环境,日寇的封锁使粮食购买量严重不足,大米、面粉等粮油极度稀缺。
每个战士的口粮只有7两小米、6两土豆做的软饭,以及4两玉米、4两土豆、半斤南瓜熬的稠饭,有时候甚至没得吃,可见主食供给之匮乏,完全无法满足人体正常需求。
除主食外,我军只能依赖当地蔬菜度日,但种类单一,无法提供充足蛋白质。
烹调用炒法居多,勉强保留部分营养成分,部分菜肴制作时分开炒制,避免营养流失。但这远远不够支撑高强度作战。
改革开放后,随着经济快速发展,我军伙食条件得到前所未有的改善,实行“4+4+2”餐制。
即每餐有4样主食、4个主菜和2个小菜,配餐水果等也异常丰富,从粗粮到精米,从野菜到鲜肉,海鲜等等。。
这种科学全面的伙食配置,不仅丰富营养,也十分注重口感。南北菜系兼顾,照料士兵的地域口味。
红烧茄子、鱼香肉丝等家常菜满足从小吃香的小伙子,也让新兵们对军旅生活刮目相看。
节假日还供应特色菜,如饺子、年糕等,让战士们感受节日气氛。
随着国力增强,我军的后勤保障体系也日趋完善。伙食管理制度建设扎实推进,采购使用的标准和程序也越来越规范、透明。
70多年风雨兼程,中国军人的伙食从疲弱到昌盛,这是国力实力快速增强的结果,也体现了大陆对部队建设的高度重视。
无论环境如何变迁,我军都有能力保障伙食供给,确保战斗力和战略后备力不可撼动。
信息来源:
海峡网《韩国军队伙食吃龙虾、意面和寿司,被批作秀,军内供餐问题依然严峻》
排头博览《7年间自杀800人!印度军队内部有多黑暗?伙食跟牲口一个水平》
观察者网《日本航空自卫队晒“营养均衡餐”,被日网民吐槽“不如监狱餐”》
观察者网《英国士兵抱怨伙食太差 上级警告称这是诋毁餐饮供应商》