#冬日生活打卡季#在北方冬天是人们最喜欢吃板栗的季节，尤其是糖炒栗子，经常是排着长队在买。糖炒栗子好不好吃就看排队长不长，如果只是三三两两的在买，那就不要考虑的，可能真的就不太好吃。糖炒栗子不要贪图个大的那种，小一点的栗子反而更甜更软糯。
当然除了糖炒栗子，大家也会买生栗子熬粥、做菜来食用，正所谓什么季节吃什么，应季的食材才是最好的。今天就给朋友们推荐一道板栗烧鸡翅，微辣香甜软烂，滑嫩入味，好吃又下饭的美味，喜欢的朋友行动起来吧！
食材和调味料：鸡翅4-5个（多吃多买）、板栗（去皮）、冰糖、生抽、老抽、十三香、青红椒、葱姜、白芝麻
做法：
1、鸡翅洗净对半切开，青红椒切段，葱姜切段切片备用；
2、切好的鸡翅冷水下锅，加入去腥三件套葱姜料酒,煮出血沫后捞出冲洗干净；
3、起锅烧油下入冰糖炒至焦红色，倒入鸡翅炒匀上色，放入葱姜，加入2勺生抽、半勺老抽、十三香炒匀；
4、下入板栗，加水没过食材，中小火焖煮20分钟，放入青红椒段翻炒收汁出锅撒上白芝麻即可。
温馨提示：生抽、老抽都含有盐，喜欢吃清淡就不用放盐，还是健康饮食为妙呦！
