农村自建房水电安装过程可以按照以下步骤进行：
1. 根据图纸或者房屋结构和布局做好一个初步设计。这时需要考虑房屋的结构和布局，以及居住者的需求和习惯，设计出最合理的水电线路和布局。
2. 跟随主体建设进度做好管线预埋。需要在主体建设过程中预先埋好水管、电线管等，以避免后续的返工和不必要的麻烦。
3. 自建房主体完成后，根据业主装修要求进行水电安装规划。这时需要根据业主要求和房屋实际情况，进行详细的水电安装规划，列出安装清单，并进行安装费用报价。
在进行水电安装时，需要注意以下事项：
1. 给水安装后一定要进行打水压，进行测试有没有漏水。需要保证自来水管道连接处不漏水，安装后需要进行打压测试，以保证自来水管道的质量和使用寿命。
2. 卫生间排水也要进行封闭灌水密闭测试有没有漏水。需要保证卫生间排水管道不漏水，安装后需要进行封闭灌水测试，以保证卫生间排水管道的质量和使用寿命。
3. 电气部分在穿线完成后第一时间进行线缆通断测试。需要保证电线不短路，安装后需要进行通电测试，以检验电路是否正常。
4. 及时做好接头。需要保证电线接头不松动，安装后需要进行定期检查和维护，以避免因电线老化或维护不当导致的电气事故。
总之，农村自建房水电安装需要遵循规范的设计和施工流程，根据实际情况灵活调整方案，以保证水电安装的质量和使用安全。