#你喜欢吃什么馅的月饼#
五仁，当然是五仁！前些年冒出的改良月饼，那叫一个难吃，说实话：那就叫不得月饼🥮。月饼月饼，起码要是饼，不是糕。还有那广式月饼，那叫一个不合口味！又是腊肉，又是蛋黄，又是水果，又是冰激凌，说咸不咸说甜不甜……那能上烘炉烤吗？不烘烤能叫月饼🥮吗？又软又绵，粘上膛，老祖宗就没留下这样的传授，不定是哪儿来的洋做法，不灵呀！
稻香村，南北稻香村的点心我都喜欢吃。自来红自来白，纯正的小磨香油和面，正经的青丝红丝果仁果脯玫瑰苜蓿做馅儿，不是晒干的橘子皮滥竽充数；瓜条，大籽瓜（也叫打瓜）去外皮，留下厚厚的里皮用刀子镟成瓜条，挂在木杆子上晾晒成干儿，用绵白糖喂好，储存备用。这样的瓜条口感绝非橘子皮能比，细节决定成败说的就是这个。
不知道哪天起从哪个地界儿冒出不老少做月饼赚钱的小作坊，以次充好，拿头一年的剩馅儿做月饼，五仁倒是五仁，陈年的花生米葵花籽黑白芝麻粒儿，咬开就冒出一股子尬了味儿，谁吃谁上当，败了月饼的名分！
这两年月饼返璞归真了，不再贪大贪奢、不再豪华包装了。传统风味就是要回归正道，让咱中国人过好自己的传统节日。
