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被旅行悄悄改变的生活

作者:睿博伦慢游中国

#挑战30天在头条写日记#

一直标谤自己是文化旅游,而非吃货,面对着眼前的这一锅东北油豆角和恩施富硒土豆炖腊肉,恍然顿悟:

走遍中国的旅行已经在不知不觉中改变了我,见识,美食,和对美好的追求。

从何时开始,变得对食物更讲究而挑剔了呢?不知道,是不知不觉,是潜移默化,是对美好的永远追求。

羊肉想吃宁夏盐池滩羊。

每年冬天都会买一些宁夏的盐池滩羊,再贵也会忍不住,因为在宁夏的行程里吃顺了各种羊肉,手抓羊肉、酱羊蹄、爆炒羊羔肉、炕锅羊肉、葱爆羊肉……虽然不都是盐池的,但仍然觉得是最好的,会珍惜每一个能吃到正宗盐池滩羊的机会。

被旅行悄悄改变的生活

猪肉必须是宜昌的老腊肉。

宜昌老家的熏腊肉是童年记忆里最亮的一道光,过年时唯火炕上面的烟熏腊肉才是最美的风景,炖猪蹄、熏香肠、熏猪肝都是至美,现在如果遇见了切得又大又薄的五花三层的腊肉,也是有勇气来一块的,满口的油香,三日绕齿。

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小西红柿只吃又绵又沙的。

十年多前在兰州吃够又绵又沙的小西红柿之后,我几乎再也不在别的地方吃小西红柿了,这次重游兰州又吃到了小西红柿,但似乎已经没有了印象中沙沙的感觉;但白皮绿瓤的白兰瓜还是觉得格外好吃,和小姐妹们在路边摊上买了两个,现场就让老板切了吃个够。

杨梅想吃浙江仙居的。

浙江的仙居杨梅再贵,每年初夏也会买两箱,只因为那一次在中国美院象山校区的门口买了一斤刚摘的杨梅拎着就开始逛校园,没洗就那样流着口水吃完了;但网购杨梅总有点损伤,比不上现摘的,一直惦记着要选个杨梅成熟的季节去一趟台州仙居。

被旅行悄悄改变的生活

土豆必购恩施的富硒的。

只因为那一次恩施旅行时在一个小镇等吃午饭,我们几个小姐妹站在厨房就吃了人家半筲箕油炸的新鲜小土豆,临走老板又送了一塑料袋当夜宵,于情于理于科学,总觉得土豆还是恩施的好吃。

被旅行悄悄改变的生活

爱上了东北的油豆角。

游东北时又爱上了油豆角,总觉得比我们的更好吃,长在菜地地也觉得格外诱人,千里迢迢都会拎一袋回来,这不,居家久了吃嘛儿都不香,突然又想起了东北油豆角,必须网购,必须齐齐哈尔的。

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还有……

在成都爱上火锅。

被旅行悄悄改变的生活

在武汉爱上洪山菜苔。

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在广州西关爱上肠粉。

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在南宁爱上螺蛳粉。

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在郴州爱上湖南米粉。

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在上饶爱上铅上米粉。

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在襄阳爱上牛肉面。

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还有,还有……我们的祖国地大物博,美食多多,边走边看边吃,就是最美好的生活。

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