天天看点

合江中秋传统必备非遗美食,个个来头不小,一口月饼一口酒,啊~爽~

作者:文旅泸州

花好月圆

情满中秋

每逢佳节倍思亲

又一年中秋将至

身在异乡的家人

只要你抬头看着月亮

品着同款家乡的味道

我们也算是一起过中秋

合江“福牌”福宝酥饼

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对于一个老合江人来说

记忆里中秋节

最美味的当属那

入口酥脆,香甜爽口

油而不腻的福宝酥饼

闭上眼,回味儿时

咬上一口

拥有嘎嘣脆、咸甜口感的酥饼

幸福感满足感爆棚

合江中秋传统必备非遗美食,个个来头不小,一口月饼一口酒,啊~爽~
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合江“福牌”福宝酥饼

传承至今已有百多年的历史

合江“福牌”福宝酥饼传统制作技艺

于2010年被泸州市人民政府列入

第三批市级非物质文化遗产代表性项目名录

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购买方式和地址:

先滩大米(招商城店):13378267009

义园街攀氏:18982747188

荔家超市(各分店)

城区各大副食商家

城区生产点:少岷南路3l号

马氏荔香园月饼

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马氏荔香园蜂蜜云腿月饼

是小编要跟大家推荐的

另一款属于合江人的月饼

入口酥脆 肉感满满

时尚精致的包装

深受年轻人的喜爱

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马氏荔香园月饼制作技艺

传承历史悠久

于2023年被合江县人民政府列入

第六批县级非物质文化遗产代表性项目名录

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购买方式和地址

合江荔乡园蛋糕(各分店)

桂 花 酒

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问询吴刚何所有

吴刚捧出桂花酒

中秋佳节团聚

作为酒城泸州合江人

怎能少得了一杯

酒味醇甜、色若琥珀

开胃醒神、健脾补虚的桂花酒

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白沙桂花配制酒酿制技艺

于2015年被泸州市人民政府列入

第五批市级非物质文化遗产代表性项目名录

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购买方式和地址

白沙镇总店正街8号:13629046067

一店滨江路中段86号:13679676281

二店公园路28号:17360537667

三店天堂街12号:18383095156

糍 粑

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合江人的中秋传统习俗

怎能少得打糍粑活动

用新收获的糯米

上木甄蒸熟

倒入百年历史的石缸

用磨得圆润的木棒捣碎

放入铁锅中烙得两面金黄

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一大家人围坐一起

大口品尝

Q弹不粘牙

软糯香甜的糍粑

享受着秋收的喜悦

简单而纯粹的快乐

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一口饼一口酒

当真是中秋绝配

为何不趁这个黄金假期

来合江感受一盘勒

注:部分图片来源于网络

来源:合江文旅

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