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26年前,东北一民工挖出4.5吨白酒,竟是“国宝”,后来怎样?

作者:东北姑娘在深圳呢

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1996年,辽宁锦州市的凌川酒厂老库房内,一群工人在为酒厂的迁址工程挖地基时,偶然挖出了一座历史的宝库。这个发现不仅让他们感到震惊,更让整个国家为之侧目。这座老库房承载了时光的洗礼,现在,就让我们一起探索这段令人惊叹的历史吧。

凌川酒厂,这座历史悠久的酿酒工坊,已经宣告了搬迁的计划,老库房需要被重挖地基,为新址的建设腾出空间。1996年的一个夏日,工人们开始了紧锣密鼓的挖掘工作。在工地的一角,有个工人正在西墙方向用力挖掘,但当他挖到地下约20米深时,他的镐头遇到了异常坚硬的抵抗。

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工人感到不寻常,但并未过多思考,他继续挖掘。不到1米的深度,他的镐头再次遇到了难以置信的东西。这一次,抵抗更加强烈,震得他的前臂麻木。他小心翼翼地清除周围的泥土后,露出一块坚固的木板。他心中不禁产生了疑虑,难道这是一口古老的棺材?

随着时间的推移,其他工人纷纷走了过来,好奇地想要了解到底挖出了什么。几经努力,众人合力推开了那块大木板,一股浓烈的酒香扑面而来,令人瞠目结舌。木箱内充满了液体,让众人更加疑惑。面对这个令人费解的发现,他们决定找来酒厂的领导来决定下一步的行动。

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不久后,酒厂厂长张广新赶到了现场。他对着这个灰扑扑的大木箱转了好几圈,仔细地摸了摸箱体。他自言自语地说:“宝贝啊宝贝,这可是天大的宝贝啊!” 张广新是酒厂的厂长,同时也是满族传统酿酒技艺的非物质文化遗产继承人。他对木箱的工艺了如指掌,解释说这种箱子叫做“木酒海”,是古人专门用来储存酒的器具,最适合保存酒的天然材料。

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张广新解释说:“这个木箱的外层使用的是红松木,纹理清晰,不易变形,因为它的松油很丰富,是存储酒的最佳材料。古人通常会选择这种木料来储藏酒,并埋藏在地底。” 他的话语令众人产生了兴趣,他们迫不及待地打开了木箱的盖子,想要验证张广新所说的话。

木箱的盖子一打开,一股浓烈的酒香扑面而来,让张广新陶醉其中。他迅速安排了一系列的工作,包括通知文物部门,用木棍探测酒的体量,取样品进行口味测试,并请来摄影师记录下这一重要时刻。虽然张广新内心渴望立刻品尝这百年老酒,但他还是理智地等待着专家的到来,同时也在思考这批酒的历史和主人。

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不久后,文物专家们赶到了现场,他们开始仔细勘探这个历史的宝库。在挖掘过程中,他们惊喜地发现了三个同样大小的木酒海,以及一张写有“大清国道光乙巳”字样的纸片。经过研究,专家们确认这是一张官方的封条。

通过长时间的研究和核对,专家们确定凌川酒厂所在的片区曾经是清朝时同盛金酿酒作坊的旧址,这个地方曾负责为皇家祭祀酒酿造。同时,他们还找到了有关同盛金烧锅的记载,其主人高林是一位满清贵族,他的白酒一直备受皇家喜爱。这使得专家们能够确定这批酒的主人就是高林。

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通过封条上的“清道光乙巳”字样,专家们估算这批酒至今已有151年的历史,即公元1845年。这批酒约有4吨,雪藏了一个多世纪,但令人惊讶的是,它的口感依然出奇地醇厚。

专家们解释说,这

批酒之所以能保持如此优美的口感和品质,要归功于精湛的木酒海制作工艺。这些木酒海的制作过程异常复杂,每一个木酒海需要花费一整年的时间才能完成。外层使用的是松木,富含丰富的松油,具有出色的抗腐蚀性能。而内层则使用了1500层优质宣纸逐层密封,堆叠达5厘米之厚。密封的粘合剂更是经过精心挑选,采用了蛋清、鹿血和蜂蜡,多次涂刷以确保宣纸的紧密粘合,从而实现完全密封。

这批酒之所以保存如此完好,也与埋藏地点有关。老仓库虽然年代久远,但它的存在为木酒海提供了天然的保护,隔绝了雨水的侵蚀。再加上干燥的环境和精湛的制作工艺,这些因素共同促成了酒的良好保存。

这批白酒在1998年被吉尼斯总部列入吉尼斯世界纪录,并在第二年以86公斤原酒拍卖出了350万的高价。随后,在2003年,93公斤原酒以558万元的天价再次成交。根据这些拍卖价,4吨原酒的价值至少达到20亿人民币。

在1999年12月27日,这批珍贵的白酒被国务院批准收入中国历史博物馆。它们将继续被珍藏,或许还能保存下去,为后代子孙带来百年的惊喜。

这个令人震撼的发现不仅突显了中国五千年历史文化的瑰宝,还展现了古代酿酒工艺的精湛。白酒不仅是酒精与水的混合物,更是中国历史和文化的一部分。通过这批酒的故事,我们不仅可以了解到古代酿酒的工艺,还能感受到历史的韵味。这个宝库的发现让我们更深入地认识了中国的历史,也为我们传承文化遗产提供了珍贵的机会。因此,白酒不仅是一种饮品,更是连接过去与现在的桥梁,唤起了我们对历史的深刻思考。

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