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26年前,東北一民工挖出4.5噸白酒,竟是“國寶”,後來怎樣?

作者:東北姑娘在深圳呢

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1996年,遼甯錦州市的淩川酒廠老庫房内,一群勞工在為酒廠的遷址工程挖地基時,偶然挖出了一座曆史的寶庫。這個發現不僅讓他們感到震驚,更讓整個國家為之側目。這座老庫房承載了時光的洗禮,現在,就讓我們一起探索這段令人驚歎的曆史吧。

淩川酒廠,這座曆史悠久的釀酒工坊,已經宣告了搬遷的計劃,老庫房需要被重挖地基,為新址的建設騰出空間。1996年的一個夏日,勞工們開始了緊鑼密鼓的挖掘工作。在工地的一角,有個勞工正在西牆方向用力挖掘,但當他挖到地下約20米深時,他的鎬頭遇到了異常堅硬的抵抗。

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勞工感到不尋常,但并未過多思考,他繼續挖掘。不到1米的深度,他的鎬頭再次遇到了難以置信的東西。這一次,抵抗更加強烈,震得他的前臂麻木。他小心翼翼地清除周圍的泥土後,露出一塊堅固的木闆。他心中不禁産生了疑慮,難道這是一口古老的棺材?

随着時間的推移,其他勞工紛紛走了過來,好奇地想要了解到底挖出了什麼。幾經努力,衆人合力推開了那塊大木闆,一股濃烈的酒香撲面而來,令人瞠目結舌。木箱内充滿了液體,讓衆人更加疑惑。面對這個令人費解的發現,他們決定找來酒廠的上司來決定下一步的行動。

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不久後,酒廠廠長張廣新趕到了現場。他對着這個灰撲撲的大木箱轉了好幾圈,仔細地摸了摸箱體。他自言自語地說:“寶貝啊寶貝,這可是天大的寶貝啊!” 張廣新是酒廠的廠長,同時也是滿族傳統釀酒技藝的非物質文化遺産繼承人。他對木箱的工藝了如指掌,解釋說這種箱子叫做“木酒海”,是古人專門用來儲存酒的器具,最适合儲存酒的天然材料。

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張廣新解釋說:“這個木箱的外層使用的是紅松木,紋理清晰,不易變形,因為它的松油很豐富,是存儲酒的最佳材料。古人通常會選擇這種木料來儲藏酒,并埋藏在地底。” 他的話語令衆人産生了興趣,他們迫不及待地打開了木箱的蓋子,想要驗證張廣新所說的話。

木箱的蓋子一打開,一股濃烈的酒香撲面而來,讓張廣新陶醉其中。他迅速安排了一系列的工作,包括通知文物部門,用木棍探測酒的體量,取樣品進行口味測試,并請來攝影師記錄下這一重要時刻。雖然張廣新内心渴望立刻品嘗這百年老酒,但他還是理智地等待着專家的到來,同時也在思考這批酒的曆史和主人。

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不久後,文物專家們趕到了現場,他們開始仔細勘探這個曆史的寶庫。在挖掘過程中,他們驚喜地發現了三個同樣大小的木酒海,以及一張寫有“大清國道光乙巳”字樣的紙片。經過研究,專家們确認這是一張官方的封條。

通過長時間的研究和核對,專家們确定淩川酒廠所在的片區曾經是清朝時同盛金釀酒作坊的舊址,這個地方曾負責為皇家祭祀酒釀造。同時,他們還找到了有關同盛金燒鍋的記載,其主人高林是一位滿清貴族,他的白酒一直備受皇家喜愛。這使得專家們能夠确定這批酒的主人就是高林。

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通過封條上的“清道光乙巳”字樣,專家們估算這批酒至今已有151年的曆史,即公元1845年。這批酒約有4噸,雪藏了一個多世紀,但令人驚訝的是,它的口感依然出奇地醇厚。

專家們解釋說,這

批酒之是以能保持如此優美的口感和品質,要歸功于精湛的木酒海制作工藝。這些木酒海的制作過程異常複雜,每一個木酒海需要花費一整年的時間才能完成。外層使用的是松木,富含豐富的松油,具有出色的抗腐蝕性能。而内層則使用了1500層優質宣紙逐層密封,堆疊達5厘米之厚。密封的粘合劑更是經過精心挑選,采用了蛋清、鹿血和蜂蠟,多次塗刷以確定宣紙的緊密粘合,進而實作完全密封。

這批酒之是以儲存如此完好,也與埋藏地點有關。老倉庫雖然年代久遠,但它的存在為木酒海提供了天然的保護,隔絕了雨水的侵蝕。再加上幹燥的環境和精湛的制作工藝,這些因素共同促成了酒的良好儲存。

這批白酒在1998年被吉尼斯總部列入吉尼斯世界紀錄,并在第二年以86公斤原酒拍賣出了350萬的高價。随後,在2003年,93公斤原酒以558萬元的天價再次成交。根據這些拍賣價,4噸原酒的價值至少達到20億人民币。

在1999年12月27日,這批珍貴的白酒被國務院準許收入中國曆史博物館。它們将繼續被珍藏,或許還能儲存下去,為後代子孫帶來百年的驚喜。

這個令人震撼的發現不僅突顯了中國五千年曆史文化的瑰寶,還展現了古代釀酒工藝的精湛。白酒不僅是酒精與水的混合物,更是中國曆史和文化的一部分。通過這批酒的故事,我們不僅可以了解到古代釀酒的工藝,還能感受到曆史的韻味。這個寶庫的發現讓我們更深入地認識了中國的曆史,也為我們傳承文化遺産提供了珍貴的機會。是以,白酒不僅是一種飲品,更是連接配接過去與現在的橋梁,喚起了我們對曆史的深刻思考。

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