#时事热点头条说#
预制菜进校园遭家长抵制，教育专家让家长反省！9月7日，根据头条热评报道的视频显示，“中国教育在线总编辑”陈志文发布了一篇评预制菜进校园的文章。文中显示，教育战略专家陈志文发布了4段文字，从与公务员为什么不吃预制菜，到学校为什么要吃预制菜，去论证、去辩解预制菜带来的好处，和家长抵制预制菜就是自身问题，抵制的家长就应该要反省！
大家好，我是记！陈专家这篇预制菜的小作文发布的时间是2023年9月7日，但我当天晚上七点去看的时候已经找不到，不知道是陈专家觉得自己说的很好，隐藏起来回家自己慢慢欣赏，还是找他的人太多了，迫不得已删除！
今天和大家再学习一下陈志文教育专家的这篇预制菜小作文！ 陈专家第二段的意思很简单，意思是假如学校自己办食堂可能不会赚钱甚至是亏本，并且学校自己做食堂还存在很多风险，假如出了一点小问题，家长过来闹那校长等领导可能要丢官职，学校为了减少风险，所以不自己办食堂，选择预制菜就非常好。
我们先从成本问题去看。我想问问这个陈专家不看新闻吗？今年6月江西曝出的“鼠头鸭脖”事件，在全国热议之下，人家承包商，依然重新注册新公司干餐饮，假如说学校食堂成本不赚钱，为什么有人依然想换个马甲在这个行业深耕？今年8月，广东肇庆怀集中学150平方米小卖部，五年经营权起拍价是385万，最后的成交价高达943万，成交价是挂牌价的差不多3倍。
假如学校的生意不赚钱，为什么有人在事发后改头换脸重操旧业？为什么一个150平的小卖铺，平均一年租金就高达188万，为什么有人愿意花一线城市商业中心的商铺价格，去租个学校小卖部？这是陈专家说的学校食堂成本问题！
从学校办食堂安全问题去看。学校自己办食堂可能出问题，难道包出去的预制菜陈专家就能保证100%没有问题？这预制菜是你在天天炒，还是你天天在帮忙打包？能有这样的保证！在学校办食堂，校长等领导不是能更好的及时监督，检查菜品是否新鲜吗？这难道不比在外面做好的预制菜监管更方便？
陈专家说这个问题的时候，这已经不是从安全问题去考虑学生的食物，这是从规避问题，从保住领导的乌纱帽问题去考虑问题，不管学生的食品安全，是典型的官僚，不作为， 因噎废食！
陈专家的第三段说机关可以容忍差错，所以选择现炒，不选择预制菜。这段我不想解释，稍微有点xx的人都不会说出这种话，说这种话的人只会拉起社会矛盾，建议多看下书，否则对不起你起的“教育观察”这个网名！
陈专家第四段和第一段的意思其实差不多一样，意思是家长宽容度不够，太过于刁钻，有一些问题就上纲上线，所以叫家长反省！
我想说的是，你这是典型的解决不了问题，先把提出问题的人先解决！
我不知道陈专家有没碰过这一幕，家里煮好饭的时候，家长都会说趁热吃，即使你加班晚点回来，父母或者老公老婆都说给你热一下饭再吃，再或者去买海鲜的时候，死的鱼会比活的鱼贵。吃饭为什么要趁热吃，热一下再吃？死鱼为什么会比活鱼便宜？这背后讲的是新鲜，菜要吃新鲜，饭我们要吃热的，这也是代表新鲜的意思，这是中国人几千年以来饮食习俗，作为一个中国人难道这都不懂吗？
预制菜为什么家长不能接受？因为预制菜是提前炒好的成品或者半成品，通过添加各种原料，以达到在冰冻的时候保持半年，甚至更长的保质期时间。而吃预制菜之前，我们只要用热水汤一下，或者翻炒一下就可以吃，这样的预制菜，对于任何一位家长来说，这已经不叫新鲜菜，这叫隔夜菜、隔年菜，即使它在冰冻保存下依然是“新鲜”。
试想一下我们中国人吃惯几千年的新鲜菜，你突然叫吃这种预制菜，还是给学生吃，试问哪个家长能受得了？即使预制菜没问题，要推广预制菜，也要逐渐进行，而不是一刀切，因为你这不是简单的改变一个人的吃饭方式，你这是要改变了中国人几千年饮食习俗和观念！
总结预制菜这个事，加上有这种教育专家说出这种话，我突然也能理解为什么毒教材穷出不尽，中科院为什么要突然禁止院士发表非本领域的学术意见，这或许就代表某些专家的水平吧！当然有利益存在另当别论！
我是记，更多热点分享点赞关注下期见！