与消费者普遍关心的食品添加剂、农药残留等化学性污染相比，食源性疾病与我们的日常生活更加密切，更值得我们关注。本期卧虎山小学“安全24小时”为您推荐预防食源性疾病的10条建议，教您如何买得放心、吃得安心！
1.购买食物时，应注意食品包装有无生产厂家、生产日期，是否超过保质期，食品原料、营养成分是否标明，有无SC（食品生产许可证编号）。不购买无厂名、无厂址或无保质期等标识不全的食品。
2.打开食品包装前，或在进食的过程中，如发现感官性状异常，应立即停止进食。
3.不光顾无证无照的流动摊档或卫生条件不佳的饮食店；不随意购买、食用街头小摊贩出售的劣质食品、饮料。
4.不食用来历不明的食品、在室温条件下放置超过2小时的熟食或剩余食品。
5.不食用腐败变质、油脂酸败、污秽不洁、霉变、生虫及其它含有害有毒物质的食品。
6.不随便食用野菜、野果。野菜、野果的种类很多，其中有的含有对人体有害的毒素，缺乏经验的人很难辨别清楚。
7.生吃或直接食用的瓜果，要用洁净的水彻底清洗并尽可能去皮。
8.少食用煎、炸、烤制食品及汉堡包、方便面、碳酸饮料等高脂、高盐、高糖食品，减少慢性病发生的几率。
9.不饮用不洁净的水或者未煮沸的自来水；
10.注意个人卫生，饭前便后应洗手，清除手部可能沾染的病菌、病毒和寄生虫卵，减少“病从口入”的可能。