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韩国人连“泡菜”都吃不起了?人均20万,吃个大白菜还省吃俭用

作者:唯一科技说

众所周知韩国人十分喜爱吃泡菜,嫁入中国的女明星秋瓷炫,都曾在电视节目中教自己的老公唱一首经典的民歌,这首歌居然就叫做《没有泡菜活不了》,可见韩国人是真的把泡菜当饭吃!

韩国人连“泡菜”都吃不起了?人均20万,吃个大白菜还省吃俭用

可是随着韩国的大白菜价格一路飙升,现在很多人家都吃不起泡菜了!很多餐厅甚至已经不再提供泡菜!

如今,在韩国,购买一棵大白菜需要62元人民币!对于蔬菜出口大国,这对中国来说,我们是否发现一大新商机?中国是否会抓住此次机会大赚一笔?

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韩国高价白菜

据《韩国经济》新闻此前的报道,韩国相关食品机构发布的数据显示,从2020年开始,在韩国购买一颗大白菜的价格已经达到1万多韩元,约合人民币62元。

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一棵白菜居然卖到了62元的高价,这价格已经直逼我们国内一市斤牛肉的价格!

不过有人提出质疑,韩国本来国民GDP就很高,人均达到3.15万美元程度,就算是普通民众,吃一颗白菜根本不存在什么压力。

但事实真是这样吗?

据韩国2021年11月的相关报道可知,在人人都吃泡菜的韩国,几乎每家每户都要进行大量的泡菜腌制。

比如一个韩国家庭一年腌制100颗泡菜作为自家食用(不用怀疑,一户韩国家庭真的可以吃完这么多泡菜),那么加上配料,前前后后花费一个可以达到120万韩元,约合人民币6500元上下,这几乎是韩国普通民众半个月的工资!

但是话又说回来,韩国人这么热爱泡菜,作为食品刚需,白菜的价格又为何会这么高呢?

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韩国巨大的白菜压力

首先,韩国位于北纬33度-43度之间,又处于高地,冬季温度很低,最低时能够达到零下20多度。

在这样的地理条件限制下,白菜的种植和储存变得十分困难。如今全球变暖,而冬天又过于寒冷,变温较大,再耐寒的大白菜也遭受不住这样的气候压力,因此白菜的产量大大下降。

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其次,韩国本就面积小,山地多,从最北部的白茂高原到另一头的西南丘陵群,基本上都是高高低低的山地。

唯二的平原就是平壤和首尔,这已经是朝鲜和韩国的首都所在地了,怎么可能在首都大面积种白菜呢?

死要面子活受罪的韩国人可绝对不会在自己的首都所在地种大白菜的。

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这么一看,气候和地理环境都不允许韩国大面积种植白菜,对于酷爱泡菜的韩国人来说,几乎不可能做到白菜自给自足。

因此种植白菜的菜农越来越少,产量越来越低,自然而然导致白菜价格越来越高。

韩国人连“泡菜”都吃不起了?人均20万,吃个大白菜还省吃俭用

甚至在2021年,韩国白菜的最大主产地,忠清北道产区,先是遭遇了极其严重的软腐病病害,紧接着又遇到台风和梅雨袭击,白菜产量直接下跌百分之三十以上!

不仅是韩国国内自身白菜产量少,韩国甚至还大量出口泡菜,这更加让其国内民众买不起白菜。

一直以来骄傲自己是“泡菜文化”大国的韩国,满世界宣扬自己的泡菜作为“国菜”可是申了遗的!

因此每年韩国出口的泡菜量达到单季1.1181万吨,这可是大部分韩国国内的泡菜产量了,这么一看,韩国人自己买不起白菜实在不冤。

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自以为是的韩国

其实,韩国每年的泡菜进口量达到6.794万吨,而且还全部都来自于中国,具体一点说,就是来自于中国山东仁兆镇。

这里原本是生产大白菜的农产区,最开始只是向韩国提供泡菜的原材料,也就是大白菜。

但是随着韩国的需求越来越大,中国人直接将这里打造成专门为日本和韩国提供泡菜成品的供应区。

韩国人连“泡菜”都吃不起了?人均20万,吃个大白菜还省吃俭用

从口味、酱料,再到工序和流程,这里绝对比韩国自己的产商还专业!

已经如此巨额依赖中国的韩国,居然还自以为是的认为韩国自己才是主导泡菜产业的人!

甚至在2015年与中国签署自由贸易协定时,单独把白菜挑出来,不作为双方自由流通的农产品。

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韩国还以为这样是保证自己的泡菜拥有独一无二的“至尊地位”,但其实此举严重限制了韩国自身的白菜进口,随着中国直接出口泡菜给韩国和日本,更让韩国自身白菜的价格不得已越涨越高。

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韩国人的盲目和短视导致了如今一颗大白菜62元的高价,连一棵白菜都买不起的韩国民众还能够继续腌制复杂的泡菜吗?

现在韩国国内纷纷怨声载道白菜的价格如此高昂,您觉得韩国相关部门会取消自由贸易协定中有关大白菜进出口的条款,从此选择依赖农产品大国的我们吗?

对此,您有什么想说的呢?欢迎在评论区留下您的看法!

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