天天看點

南韓人連“泡菜”都吃不起了?人均20萬,吃個大白菜還省吃儉用

作者:唯一科技說

衆所周知南韓人十分喜愛吃泡菜,嫁入中國的女明星秋瓷炫,都曾在電視節目中教自己的老公唱一首經典的民歌,這首歌居然就叫做《沒有泡菜活不了》,可見南韓人是真的把泡菜當飯吃!

南韓人連“泡菜”都吃不起了?人均20萬,吃個大白菜還省吃儉用

可是随着南韓的大白菜價格一路飙升,現在很多人家都吃不起泡菜了!很多餐廳甚至已經不再提供泡菜!

如今,在南韓,購買一棵大白菜需要62元人民币!對于蔬菜出口大國,這對中國來說,我們是否發現一大新商機?中國是否會抓住此次機會大賺一筆?

南韓人連“泡菜”都吃不起了?人均20萬,吃個大白菜還省吃儉用

南韓高價白菜

據《南韓經濟》新聞此前的報道,南韓相關食品機構釋出的資料顯示,從2020年開始,在南韓購買一顆大白菜的價格已經達到1萬多韓元,約合人民币62元。

南韓人連“泡菜”都吃不起了?人均20萬,吃個大白菜還省吃儉用

一棵白菜居然賣到了62元的高價,這價格已經直逼我們國内一市斤牛肉的價格!

不過有人提出質疑,南韓本來國民GDP就很高,人均達到3.15萬美元程度,就算是普通群眾,吃一顆白菜根本不存在什麼壓力。

但事實真是這樣嗎?

據南韓2021年11月的相關報道可知,在人人都吃泡菜的南韓,幾乎每家每戶都要進行大量的泡菜腌制。

比如一個南韓家庭一年腌制100顆泡菜作為自家食用(不用懷疑,一戶南韓家庭真的可以吃完這麼多泡菜),那麼加上配料,前前後後花費一個可以達到120萬韓元,約合人民币6500元上下,這幾乎是南韓普通群眾半個月的工資!

但是話又說回來,南韓人這麼熱愛泡菜,作為食品剛需,白菜的價格又為何會這麼高呢?

南韓人連“泡菜”都吃不起了?人均20萬,吃個大白菜還省吃儉用

南韓巨大的白菜壓力

首先,南韓位于北緯33度-43度之間,又處于高地,冬季溫度很低,最低時能夠達到零下20多度。

在這樣的地理條件限制下,白菜的種植和儲存變得十分困難。如今全球變暖,而冬天又過于寒冷,變溫較大,再耐寒的大白菜也遭受不住這樣的氣候壓力,是以白菜的産量大大下降。

南韓人連“泡菜”都吃不起了?人均20萬,吃個大白菜還省吃儉用

其次,南韓本就面積小,山地多,從最北部的白茂高原到另一頭的西南丘陵群,基本上都是高高低低的山地。

唯二的平原就是平壤和首爾,這已經是北韓和南韓的首都所在地了,怎麼可能在首都大面積種白菜呢?

死要面子活受罪的南韓人可絕對不會在自己的首都所在地種大白菜的。

南韓人連“泡菜”都吃不起了?人均20萬,吃個大白菜還省吃儉用

這麼一看,氣候和地理環境都不允許南韓大面積種植白菜,對于酷愛泡菜的南韓人來說,幾乎不可能做到白菜自給自足。

是以種植白菜的菜農越來越少,産量越來越低,自然而然導緻白菜價格越來越高。

南韓人連“泡菜”都吃不起了?人均20萬,吃個大白菜還省吃儉用

甚至在2021年,南韓白菜的最大主産地,忠清北道産區,先是遭遇了極其嚴重的軟腐病病害,緊接着又遇到台風和梅雨襲擊,白菜産量直接下跌百分之三十以上!

不僅是南韓國内自身白菜産量少,南韓甚至還大量出口泡菜,這更加讓其國内群眾買不起白菜。

一直以來驕傲自己是“泡菜文化”大國的南韓,滿世界宣揚自己的泡菜作為“國菜”可是申了遺的!

是以每年南韓出口的泡菜量達到單季1.1181萬噸,這可是大部分南韓國内的泡菜産量了,這麼一看,南韓人自己買不起白菜實在不冤。

南韓人連“泡菜”都吃不起了?人均20萬,吃個大白菜還省吃儉用

自以為是的南韓

其實,南韓每年的泡菜進口量達到6.794萬噸,而且還全部都來自于中國,具體一點說,就是來自于中國山東仁兆鎮。

這裡原本是生産大白菜的農産區,最開始隻是向南韓提供泡菜的原材料,也就是大白菜。

但是随着南韓的需求越來越大,中國人直接将這裡打造成專門為日本和南韓提供泡菜成品的供應區。

南韓人連“泡菜”都吃不起了?人均20萬,吃個大白菜還省吃儉用

從口味、醬料,再到工序和流程,這裡絕對比南韓自己的産商還專業!

已經如此巨額依賴中國的南韓,居然還自以為是的認為南韓自己才是主導泡菜産業的人!

甚至在2015年與中國簽署自由貿易協定時,單獨把白菜挑出來,不作為雙方自由流通的農産品。

南韓人連“泡菜”都吃不起了?人均20萬,吃個大白菜還省吃儉用

南韓還以為這樣是保證自己的泡菜擁有獨一無二的“至尊地位”,但其實此舉嚴重限制了南韓自身的白菜進口,随着中國直接出口泡菜給南韓和日本,更讓南韓自身白菜的價格不得已越漲越高。

南韓人連“泡菜”都吃不起了?人均20萬,吃個大白菜還省吃儉用

南韓人的盲目和短視導緻了如今一顆大白菜62元的高價,連一棵白菜都買不起的南韓群眾還能夠繼續腌制複雜的泡菜嗎?

現在南韓國内紛紛怨聲載道白菜的價格如此高昂,您覺得南韓相關部門會取消自由貿易協定中有關大白菜進出口的條款,從此選擇依賴農産品大國的我們嗎?

對此,您有什麼想說的呢?歡迎在評論區留下您的看法!

繼續閱讀