最新的食谱很简单，真的很简单。
简单的巧克力蛋糕。只需5个步骤，几分钟，您就可以将其放入烤箱中。
这个小小的迷你巧克力蛋糕，我个人非常喜欢。它的味道非常醇厚，味道柔软，柔软，像巧克力学生会喜欢的。
另外，我强烈建议把它做成一个小脑袋，一次吃一两个，解决问题，不要担心太多的卡路里。
想知道这有多容易吗？我看看！
迷你超级酒精巧克力蛋糕 （12）
材料：黑巧克力（58%左右）50g，低筋面粉60g，黄油60g，可可粉10g，细糖30g，鸡蛋（全蛋液）25g，牛奶45g，发酵粉2g。
生产过程
首先将黑巧克力和黄油切成小块，放入碗中。加热水或在微波炉中搅拌，将巧克力和黄油融化成所示的巧克力黄油混合物。
★与可可含量约为58%的黑巧克力搭配味道最好。如果没有，请使用在超市购买的其他黑巧克力。不要用牛奶巧克力或其他口味的巧克力代替它（巧克力味不够浓）。
将糖、鸡蛋和牛奶加入巧克力黄油混合物中，搅拌均匀。
面粉、发酵粉、可可粉过筛后混合均匀，过筛后混入液体中。
★发泡粉是使蛋糕蓬松的必备成分，不能省略。
彻底搅拌以制作面糊。
将面糊挤入模具中。我使用的是12系列蛋糕模具的迷你版本（上口直径4.5厘米，底部直径3.5厘米，底部高2厘米）。放入180C的预热烤箱中烘烤约11分钟，直至蛋糕完全鼓胀，用牙签卡在蛋糕中心，将牙签拔出无任何残留物，表明已煮熟。
★可以用纸杯，较大的梅斯蛋糕模具等进行烘烤，但要注意根据模具的大小调整烘烤时间。通常模具变大，烘烤温度应相应降低，时间应相应延长。小模具烤得更好。
烤制的蛋糕在冷却后即可食用。它可以密封并在冰箱中冷藏，并在一周内食用。在食用前用微波炉加热时会更软。
技巧：
注意烘烤温度。如果是大型梅斯模具或纸杯，温度降至170摄氏度，烘烤15-20分钟（根据烤箱温度和模具尺寸灵活调整），烘烤直到用牙签卡在里面，牙签上没有残留物。
不过最推荐还是用小模具烤哦。