如果说秋冬季最补品汤应该属于黄豆猪蹄汤，其实食物是最好的护肤品，健康工作加上科学的补充，也为我们的皮肤焕然一新。猪蹄富含胶原蛋白，脂肪含量也低于肉脂肪，能防止皮肤干燥皱纹，增强皮肤弹性和韧性，是适合养老健康食品，尤其是美容抗衰老食品。
猪蹄油不油腻，柔软芬芳，大豆酥脆清新香味，汤酒味浓郁！用少许盐和白胡椒调味。不喜欢太差可以缩短时间哦，每头猪的肉质也不同，对吧。下面就把这个健康汤分享给大家，很简单，但很好喝，尤其是女孩子的美女不容错过。
菜品名称：大豆红鼻蛞蝓脚汤
成分列表：猪脚，大豆，红枣，枣，姜，盐，葡萄酒，洋葱。
烹饪步骤：
1、将大豆先用水浸泡约2小时，红枣和枣子也要清洗后备用。
2、买回猪脚检查后，猪脚上没有多余的猪毛，如果有记忆就走开了。把猪脚切成小块，就像下面一样，如果它们的容量有限，可以买的时候可以请商家帮忙切。
3、在锅里加入适量的水，就不能有猪蹄子在上面。然后加入姜片，洋葱，黄酒，并将蹄子给鱼。燃烧后，将血液扔出。
4、将猪蹄捞出后的水，再用温水清洗猪蹄。
5、准备好一个汤锅，在汤锅里加入适量的水、红枣和大豆、猪脚、韭菜，这一步的锅现在一定不要放，可以等食材煮熟后再放进去。现在把话很容易出现，到最后的情况已经煮熟了。
6、烧开水即可开始煮熟，先用大火煮沸汤锅，再变成小火煮沸约2小时。直到猪脚腐烂，用筷子可以插入试试，如果能轻易穿透线。最后，在平底锅中加入少许盐调味，撒洋葱，然后就可以制作平底锅了。
提示：
1、用小火锅将猪蹄汤鲜肉嫩。猪蹄中的胶原蛋白在烹饪过程中可以转化为明胶，可以与许多水结合，从而有效改善机体的生理功能和皮肤组织细胞的储水功能，防止皮肤过早褶皱，延缓皮肤衰老。
2、猪蹄最好选择脚部的前蹄，这样煮熟的汤头就不会太油腻，大豆要选择新鲜，煮熟的汤是新鲜的，拿出猪蹄可以直接用酱油吃，也可以加一些香料做成冷盘。
3、猪蹄必须浇水，炖出来的汤不会有异味，这也是用来代替大豆的，营养价值不同，但卫生一样。