作为对长安市家所熟悉的，出租车司机可以叫西安直播地图，街上美食更加清晰。
如今这家店，可以说是东郊出租车司机的深夜食堂，24小时开水盆肉，了解一下。
01
出租车司机的深夜食堂已经够辛苦了！•
很多人对西安菜的印象是真实、饱满的。但是吃这个才知道，整个硬菜都是老陕西的特色，不要相信你看菜单，看过去都是肉和肉......
第一次打车回家，司机是和朋友一起深夜吃饭，听说附近人深夜觅食一定不能错过这个，真辛苦吃的就是老陕西的好吃。
进门必备的是标志——水盆肉，老陕西也叫白肉、白蒸肉，是一种合适的小吃。
但好吃不好也要看肉不够新鲜，汤不够浓。
肉，每天去市场买当天的新肉，而且只要屁股的尖端，这样的味道就好了。汤，你要选择大骨头带肉，煮到汤头亮白才好。
最后，大肉片、扇子和豆腐在鲜白的汤里走了一次，把热汤倒进锅里，送到餐桌上。
盆地中的大肉
水盆肉的特点是肉酥脆，汤汁新鲜，吃的时候配锅头盔，把泡菜放在肚子下面，是一种满足感！
但不要急于在餐桌上品尝新鲜，先给一些油倒上辣味，然后再去皮大蒜，才是正宗的吃法。
豆腐和粉在盆中也是一大特色，两者都是陕西菜不可缺少的黄金配角，尤其是粉饼，吃起来牙齿强壮，长时间烹饪更有风味，吃到背上更感觉新鲜的汤。
锅头盔可以冒泡并吃掉
但女孩们更喜欢锅头盔吃肉的方式
↓↓↓
一般来说，一碗普通的盆子就够吃了，想吃的多一点也可以加肉，加丸，绝对能让你吃饱。
吃正宗的盆肉绝对不亚于大蒜，作为陕西人心中的美食元素，大蒜在这家店里还有更多的搭配，比如进店必备——
大蒜泥白肉
喜欢吃大蒜的朋友一定不能错过这道菜，切成薄厚甚至大块的肉，在骨头汤中，经过大蒜泥和辣椒水调制后，隔屏就能闻到香气。
白煮肉是保存猪肉的很大程度的美味，用肥边的肉片，味道不柴不油腻，用超级蒜泥和油溅辣，入口是香味！
当然吃三明治也是最好的，这种吃法我给周围所有的朋友吃了Amri！
锅头盔肉记得再加一勺大蒜泥
02
32年的好品味，这些都不容错过！•
三宝盆地肉到今年已经开32年了，现在的厨师从18岁开始学习艺术，今年整个36岁，可以说是与店一起成长，也是这种正宗的关中小吃传下来的。
这家店已经很多年没有改变菜单了，这些女孩建议你点菜。
丸汤
来这个除了盆肉还可以点丸汤，丸子是店里自己炒的，也可以买一个单一，一个丸汤十大丸子，只要看看美国几个就好了。
还可以加10块加一片肉片，绝对可以吃到满足！
吃丸汤或水盆可以再加一种辣泡菜，老板自己做了泡菜，吃起来特别清爽，也适合酒。
去除血肉
像沉重的嘴巴必须指向去除血肉！用大蒜泥白肉一尝，但是因为碎骨肉本身比较嫩，小块也更有品位，绝对在酒神之下，夜晚必定！
但是，拆肉只在晚上，中午一般不能吃。
这家店在东郊已经很有名气了，一个小铺路，几十年来一直没有搬家的地方，很多食客一路上来吃饭，当女孩离开不到13点钟，熟人朋友到没有地方坐，在门口摆放两张小桌子勉强坐下。
据说，商务在晚上更受欢迎，因为它一天24小时开放，晚上是有很多人的时候。
这次回到东郊，发现附近很多地方都变了，星青公园有一面被包围，不知道现在里面变了什么;
想要找回过去的记忆，也只能保存在小博物馆的回味中，要尝鲜一定要早点。