由 松鼠是有点甜
<h2>材料</h2>
黄油 100g
煮熟的蛋黄 2
低筋面粉 100g
细砂糖 50g
玉米淀粉 80g
可可粉 15g
巧克力棒 一点点
梅里辛巧克力一点点
<h2>练习步骤</h2>
1、鸡蛋冷水下锅，火煮约15分钟，直至鸡蛋表面完全煮熟，捞出太冷的水泡，取出蛋壳
2、无盐黄油室温室软化良好（软化到刮刀可轻轻移动状态），加入细糖，电动打蛋器打开搅拌，转动中速搅拌至微白色
3、加入过筛的蛋黄，用刮刀组织好下缘混合均匀
4、加入玉米淀粉，过筛低筋面粉和可可粉，用刮刀搅拌至无明显干粉，戴上手套将面团盖成团团，手指向下按压，感受硬软程度
5、将面团分开，每块面团约10~12克，在用油性纸烤盘上结成小圆圈，用拇指按压
6、烤箱上下火170度预热;将塑料饼干放入预热的烤箱中，上下火170度，中度，烘烤20分钟
7、冷却后可做装饰
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