天天看点

巧克力蛋糕甜甜圈(超级好操作)

作者:豆果美食
巧克力蛋糕甜甜圈(超级好操作)

圣诞风继续吹拂,吹着红色天鹅绒甜甜圈蛋糕。"红天鹅绒甜甜圈"只是一种错觉,因为在烘烤过程中,只要记得忘了放红色天鹅绒液,这种痴呆已经可以媲美上一次咖啡是用干净的水做的,只发现没有咖啡粉。蛋糕版的甜甜圈,浸泡在巧克力中,沾满了糖珠,仿佛一个秃头的老人,变成了一个花姑娘柔软的妹妹。- 食谱是12杯和厨师的一盘。

By Lilyfy(Bean Andgo Cuisine的官方认证人)

<h2>材料</h2>

- 面糊

低粉 100g

鸡蛋 2片(带壳55g头)

葵花籽油 60g

无泡沫铝粉 3g

糖 40g

盐 1 g

香草精华几滴

装饰

白巧克力 100g

黑巧克力 100g

糖珠 1 罐

<h2>练习步骤</h2>

巧克力蛋糕甜甜圈(超级好操作)

1、全蛋和糖用电动打蛋器搅拌均匀,然后200度预热烘箱;

巧克力蛋糕甜甜圈(超级好操作)

2、加入低粉和气泡粉搅拌至无颗粒;

巧克力蛋糕甜甜圈(超级好操作)

3、加入葵花籽油混合均匀;

巧克力蛋糕甜甜圈(超级好操作)

4、装入花袋;

巧克力蛋糕甜甜圈(超级好操作)

5、均匀挤压在模具中 5满;

巧克力蛋糕甜甜圈(超级好操作)

6、将火力调节至180/190,中下层烘烤25分钟;

巧克力蛋糕甜甜圈(超级好操作)

7、两种巧克力分水加热和融化,同时热手握住侧面的甜甜圈饱满;

巧克力蛋糕甜甜圈(超级好操作)

8、然后撒上彩色的糖珠进行装饰。

9、以下是成品展示

巧克力蛋糕甜甜圈(超级好操作)

10、成品1

巧克力蛋糕甜甜圈(超级好操作)

11、成品2

巧克力蛋糕甜甜圈(超级好操作)

12、成品3

巧克力蛋糕甜甜圈(超级好操作)

13、成品4

巧克力蛋糕甜甜圈(超级好操作)

14,完成 5

<h2>技巧</h2>

相对来说,这既是蛋糕又是甜甜圈的东西都做得很好,不用担心消泡,所以方法和配比不是特别严格,是一个非常好的操作甜点;最后的巧克力装饰,没有特别的注意,用自己喜欢的玩创意,如果把巧克力的背面硬化后可以重新加热再操作。

烹饪美味有技巧,我的每道菜都有一个窍门,我们搜索"豆果"可以直接查看我的食谱!

喜欢这个食谱记得收集,注意哦!请在下面的评论中分享您对这道菜的建议。

继续阅读