醋栗又名灯笼果，近圆形或椭圆形，成熟时果皮黄绿色，光亮而透明，几条纵行维管束清晰可见，很像灯笼，故名灯笼果。醋栗果实风味独特、富含多种营养成分，维生素C含量高，具有软化血管、降低血脂和血压、补钙和增强人体免疫力等作用。
醋栗的采收季节非常短，每当看到满地的果实时就该采收了，这时候的醋栗不会太酸，如果晚几天采收，就让聪明的小动物们全给吃了。我的这棵醋栗每年都结很多果子，由于太酸没人喜欢吃，基本都送给小动物们了。前几天我用醋栗加桑葚做出的果酱味道不错，所以今天采摘了一小盆，先放冰箱看看还有什么用处。
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