说明：我使用的是kali-linux-2019-vm-64的版本
一、先添加源，我这里添加的是阿里云的源：
1.打开终端输入：vi /etc/apt/sources.list
deb http://mirrors.aliyun.com/kali kali-rolling main non-free contrib
deb-src http://mirrors.aliyun.com/kali kali-rolling main non-free contrib
输入之后保存退出。
然后运行更新源并更新软件，此处大概等个几分钟。（需要联网）
apt-get update && apt-get upgrade && apt-get clean
2.然后在打开终端输入dpkg-reconfigure locales
然后回车出现这个界面：
进入选择语言的图形化界面之后，（空格是选择，Tab是切换，*是选中），往下滑选中en_US.UTF-8和zh_CN.UTF-8，确定后，将en_US.UTF-8选为默认。
按空格键选择后点击OK
直接按回车就可以退出
3.安装中文字体（需要联网）
apt-get install xfonts-intl-chinese
apt-get install ttf-wqy-microhei
然后重启就变中文了。
伪装win10界面：安装这两个应用：
apt install powershell
apt install kali-undercover
在终端输入：kali-undercover
就出现这个win10界面了
这是新版本kali 的一个伪装界面，kali的渗透工具都还在。