夏季炎炎就得喝汤‼️最嫩最好喝的肉饼汤!
哈喽麻麻们~炎热的夏天宝宝没食欲不要慌~快安排一碗鲜甜解腻的毛豆肉饼汤吧~吃毛豆的季节~嫩嫩的毛豆搭配超嫩嫩的肉饼,真的是我近期喝的最好喝的汤啦!
制作步骤:
1⃣️猪肉提前用生姜腌制下,剁成碎沫
2⃣️一勺红薯淀粉+一勺生抽+一勺食用油腌制15分钟
碗底放入毛豆和满碗的水,在把肉饼放上去,千万不要先当肉在放水(更不要直接接自来水,肉会被冲散,别问我咋知道的)
3⃣️冷水上锅蒸30分钟即可
(怕不软烂的可以学我电饭高压锅煮饭模式15分钟 闷几分钟就行)
一岁以上可以汤里加适量的盐调味哈❤️