第一步:
打开idea安装目录,找到bin文件夹下面idea64.exe.vmoptions和idea.exe.vmoptions这两个文件用记事本打开,分别在这两个文件末尾添加:-Dfile.encoding=UTF-8

第二步:打开idea编译器找到file–settings–Editor–FileEncodings的GlobalEncoding和ProjectEncoding和Default encoding for properties,给三个地方都设置成UTF-8,点击Apply,再点击Ok
第三步:打开Tomcat部署配置,在VM options项中添加:-Dfile.encoding=UTF-8,点击Apply,再点击Ok
第四步:重启idea编译器,启动项目即可发现控制台中文乱码已解决。