气血不足别着急，常吃这3样，气血双收睡得香，强免疫精力旺

这句俗语，不知道大家听说过没有，“气血不足，百病生”，看到这里大家应该明白，气血是相当重要的，如果气血不足的话，就会出现乏力、失眠、手脚冰凉、身体素质下降等情况。

尤其是对于女性朋友而言，气色会变得很差，可能一下子就衰老很多，因此平日里要懂得“补气血”。气血不足别着急，推荐各位常吃这3样，都是对身体有益处的，气血双收睡得香，强免疫，精力旺。

一、猪肝

动物肝脏，补血效果很好，猪肝就是常吃的一种，其中铁元素丰富，还易于消化吸收，常吃猪肝补气血。

【洋葱炒猪肝】

配方：洋葱、青红辣椒、猪肝、葱姜、盐、白胡椒粉、白糖、生抽、老抽、料酒、香醋、淀粉

1、猪肝切片后，需要用水泡上15分钟，将其中的血水去掉，然后加上盐、白胡椒粉、料酒、淀粉，稍微腌制一会儿。

2、把洋葱、青红辣椒、葱姜切好，接下来起油锅，烧热倒入猪肝，翻炒到变色后盛出来。下面爆香洋葱、青红辣椒、葱姜，炒出香味以后，放入盐、白糖、生抽、老抽、香醋调味，接着下入猪肝，翻炒均匀后，就可以出锅了。

平日里，咱们常吃的都是普通的鸡，其实要论营养的话，还是乌鸡的营养价值更高。高蛋白低脂肪，氨基酸、维生素等，也都很丰富，是补气血佳品。

【乌鸡汤】

配方：乌鸡、百合、黄芪、红枣、枸杞、盐

乌鸡切成大块，放在水中泡1个小时，之后再将其冷水下锅，加上姜片、料酒，汆烫片刻，捞出洗净后，倒入砂锅中。加上百合、黄芪、红枣，添上适量的开水，炖上1个小时左右，最后放入枸杞，加盐调味以后，盛出来开喝。

紫米，又被誉为“补血米”，铁元素、矿物质等含量都很丰富，夏天常吃紫米，补气血效果好。

【养生紫米粥】

配方：紫米、枸杞、红枣、水

紫米淘洗干净，放入水中浸泡2个小时，之后将其倒在电饭煲中，加上洗净的红枣，然后添上适量的清水，开启煮粥模式，煮好后就可以了。最后放入枸杞，盖上盖子焖3、5分钟，然后就可以盛出来喝了。