氣血不足别着急，常吃這3樣，氣血雙收睡得香，強免疫精力旺

這句俗語，不知道大家聽說過沒有，“氣血不足，百病生”，看到這裡大家應該明白，氣血是相當重要的，如果氣血不足的話，就會出現乏力、失眠、手腳冰涼、身體素質下降等情況。

尤其是對于女性朋友而言，氣色會變得很差，可能一下子就衰老很多，是以平日裡要懂得“補氣血”。氣血不足别着急，推薦各位常吃這3樣，都是對身體有益處的，氣血雙收睡得香，強免疫，精力旺。

一、豬肝

動物肝髒，補血效果很好，豬肝就是常吃的一種，其中鐵元素豐富，還易于消化吸收，常吃豬肝補氣血。

【洋蔥炒豬肝】

配方：洋蔥、青紅辣椒、豬肝、蔥姜、鹽、白胡椒粉、白糖、醬油、醬油、料酒、香醋、澱粉

1、豬肝切片後，需要用水泡上15分鐘，将其中的血水去掉，然後加上鹽、白胡椒粉、料酒、澱粉，稍微腌制一會兒。

2、把洋蔥、青紅辣椒、蔥姜切好，接下來起油鍋，燒熱倒入豬肝，翻炒到變色後盛出來。下面爆香洋蔥、青紅辣椒、蔥姜，炒出香味以後，放入鹽、白糖、醬油、醬油、香醋調味，接着下入豬肝，翻炒均勻後，就可以出鍋了。

平日裡，咱們常吃的都是普通的雞，其實要論營養的話，還是烏雞的營養價值更高。高蛋白低脂肪，氨基酸、維生素等，也都很豐富，是補氣血佳品。

【烏雞湯】

配方：烏雞、百合、黃芪、紅棗、枸杞、鹽

烏雞切成大塊，放在水中泡1個小時，之後再将其冷水下鍋，加上姜片、料酒，汆燙片刻，撈出洗淨後，倒入砂鍋中。加上百合、黃芪、紅棗，添上适量的開水，炖上1個小時左右，最後放入枸杞，加鹽調味以後，盛出來開喝。

紫米，又被譽為“補血米”，鐵元素、礦物質等含量都很豐富，夏天常吃紫米，補氣血效果好。

【養生紫米粥】

配方：紫米、枸杞、紅棗、水

紫米淘洗幹淨，放入水中浸泡2個小時，之後将其倒在電鍋中，加上洗淨的紅棗，然後添上适量的清水，開啟煮粥模式，煮好後就可以了。最後放入枸杞，蓋上蓋子焖3、5分鐘，然後就可以盛出來喝了。