蓝天白云，微风徐徐，成熟的苜蓿草飘出阵阵草香。6月4日，呼和浩特市土左旗国家现代农业示范区内3200亩头茬紫花苜蓿迎来丰收季，连片的苜蓿草流青溢翠，一台台现代化收割机穿梭其中，“绿地毯”渐变“条纹毯”，一幅现代化的苜蓿草收割景象呈现眼前。
好草养好牛，好牛出好奶。饲草决定着奶的品质和安全。
“紫花苜蓿草素有‘牧草之王’称号，其蛋白质含量达20%以上，是一种非常适合奶牛吃的牧草品种。”在收割现场，国家现代农业示范区种植基地负责人告诉记者，眼下正是紫花苜蓿的头茬收割期，由于其生长周期为28天，所以每年6月至10月可收获4茬。
采访中记者看到，收割后的苜蓿草经过晾晒，随后被打捆机用多层拉伸膜打包成高1.2米、宽1米的圆柱形“草罐头”。经过厌氧发酵的苜蓿青贮，营养保留完整，口感更佳，而且贮存时间可达2-3年。同时在发酵中会产生乳酸菌，使每头奶牛的产奶量能提高10%左右，这样的一个个“草罐头”成为了奶牛的最佳营养餐。
放好草垛子，牵住牛鼻子。自我市深入实施奶业振兴战略以来，土左旗作为农业大旗，为夯实首府奶业振兴的坚实后盾，今年在全旗范围内种植了近2.75万亩优质苜蓿草，预计年产量可达5.5万吨。
位于敕勒川乳业开发区伊利现代智慧健康谷中心的敕勒川生态绿廊优质牧草种植示范区，种植面积为0.7万亩，以规模化种植紫花苜蓿等优质牧草为主，与优然牧业智慧牧场、伊利全球智慧工厂紧紧相连，形成了“从一粒种、一棵草到一杯奶”的完整草牧乳产业链格局。同时，种植基地采用了最先进的种植管理技术，通过采用智能喷灌技术和互联网远程控制系统，可实现随时随地用手机云智能种植管理，达到水肥自动一体化及节水功效。
“这里种植的牧草全部为大陆自己培育的优良品种，一级率达90%以上，将全部供应给当地牧场，既降低了饲喂成本，又缓减了饲草不足的压力。”负责承建敕勒川生态绿廊的正时生态农业集团董事长马宏伟向记者介绍，目前，敕勒川生态绿廊苜蓿年产量已达1.4万多吨，可实现产值3000万元左右，并围绕紫花苜蓿，努力在高端养殖、饲料加工、生态旅游等方面形成种、养、加工及衍生产业同步发展的绿色产业链条，在保障奶业健康可持续发展的同时，有效带动当地多种业态快速发展，不断提升农民收入水平。
来源：青橙融媒