男人被他切碎丢进了火锅，不知情的食客们还在夸老板肉买的好，但是这一幕却被自己的女友看见，他为了防止女友破坏了他的计划，他把女友的牙齿全部拔掉，这是发生在台湾省基隆市的人肉味火锅事件。
1993年11月13日凌晨一点左右，台湾省基隆市的大汉火锅店传来刀剁砧板的声音，虽然说声音吵醒了周围了邻居，但是当时也快过年了，附近了邻居也都理解，这种砍肉的声音一直持续到第二天早上，从这天开始火锅店的生意是越来越好，食客们问：这是什么肉，怎么这么好吃？大汉火锅店的老板说：这是从大陆运过来的正宗黑山羊肉，食客们也没有吃过正宗的黑山羊肉，只是觉得肉很好吃就没再多问，等肉卖完后食客们再次来到火锅店想要大饱口福时，火锅店老板却把店转让了出去。
就这样一直过了7年，7年后有一个衣衫褴褛的女人来到了派出所报案，这名女子三十多岁看起来就像50多岁一样，染着杂乱的黄毛，嘴里一口烂牙，拉着警察的手焦急地说：我要举报，七年前的一天晚上李俊雄带着他的朋友在我男朋友张潇汉的火锅店庆祝生日，庆祝完生日后李俊雄几人去了附近的KTV，过了没多久他们一帮人就再一次来到了我男朋友的火锅店，喝多了酒的李俊雄和我男朋友骂了起来，最后还动起了手。
我男朋友拿起一根棒球棍打倒了李俊雄，我当时躲在店里的收银台后面里不敢出来，我看到我男朋友张潇汉把李俊雄拖到了卫生间里，没过多久就传来了刀砍骨头的声音，我当时被吓的跑出了店向附近卖槟榔的老板求救，可卖槟榔的老板并没有理会我，张潇汉听到动静后就把我拽到了店里，他逼着我看卫生间满地的血迹，我被吓得不敢吭声。并且张潇汉还威胁我说我也在现场，我也是他的帮凶，说完他就脱掉我的外套包住了李俊雄的头放在了箱子里，然后他逼着我把李俊雄的四肢分别装在几个不同的袋子里。
做完这一切的张潇汉认为她的女友王金兰现在和他拴在了一条绳上，她认为王金兰就是已经成为了他的帮凶，应该不会去警局揭发他，但是此时的张潇汉仍觉得不是很放心，他把王金兰关在了房间里逼问王金兰会不会出卖她，王金兰每说错一句话，就会被张潇汉拔掉了一颗牙齿，处于恐惧中的王金兰就放弃了报警的念头。
当警方询问王金兰，为什么在这七年间没有选择报警反而在七年后选择报警呢？王金兰说：最近我老是梦到李俊雄，李俊雄在梦里哭着对我说他这几年的遭遇，但是这几年我怕警察会把我当做帮凶我就没敢报案，最近这几天我天天梦到李俊雄抱着自己的脑袋说自己死的好惨，他想让我帮帮他，我实在是受不了了，我这几天精神压力特别大，如果我说出去张潇汉就拔我的牙，我不说出去李俊雄又天天在梦里找我。
警方听了王金兰的描述后觉得她的精神可能有问题，于是就对她进行了精神判定，判定结果显示王金莲患有严重的精神分裂，在当时一个精神病人的话并不能当做立案的标准，于是警方就对王金兰说：你先回去，等找到证据再找我们也不迟，可是王金兰死活不愿意再回去，她大喊着：我如果回去了我就再也回不来了。
审问室内动静太大引来了一名老警员，这名老警员听完王金兰的叙述后确实想起了在七年前有一宗悬案没破，七年前台湾警方确实在沿海公路的蝙蝠洞内发现了几个纸箱子，箱子里用棉被包裹着一些碎肉，据警方回忆当时一共发现了三具没有头的男性尸体，并不是只有一具，而且盛放这三具尸体的箱子正是火锅底料的箱子，如果王金兰说的内容属实，那张潇汉很有可能就是这三起杀人碎肉案的真凶，只不过是在杀李俊雄的时候恰好被王金兰看到了。
这种种迹象表明王金兰很有可能并没有瞎说，于是台湾警方就先对死者李俊雄展开了调查，李俊雄是当地的一名小混混，自幼父母离异从小跟着父亲生活，李俊雄的父亲经常酗酒，父子二人关系并不是很好，李俊雄失踪那么多年他的父亲却从来没想过报案，后来警方再次来到了七年前的大汉火锅店进行调查，虽然这家火锅店已经不干了但是当地警方仍在火锅店卫生间的天花板上发现了点点血迹，后来经过化验结果显示天花板上的血迹和受害人李俊雄父亲的DNA基本吻合。
后来警方就逮捕了张潇汉，张潇汉被捕时非常抗拒并大声说：你们又没有证据，仅凭天花板上的一点血就定我得罪这未免有点太荒唐了吧，并且在审讯室张潇汉一口咬定自己从来都不认识一个叫李俊雄的人，他还说自己的女友王金兰有精神病，不相信正常人的话反而相信一个病人的话这未免太过荒唐。台湾警方除了有天花板上的血迹和王金兰的证词之外没有任何证据，最近警方对张潇汉进行了测谎实验，最后测谎结果显示张潇汉所说的话有大量谎话，但是测谎的结果仍然不能作为直接证据使用。
最有由于案件牵扯的时间太长，也没有实质性的证据最终只判了张潇汉无期徒刑，张潇汉入狱后一直说自己的清白的自己是被女友王金兰陷害了，在监狱长张潇汉不断上诉，最终在2015年张潇汉因表现良好被假释出狱，重新回归到了社会。
本案至此也已经落下了帷幕，原来的火锅店最后改成了一家美容院，最后美容院也不干了现在变成了一个仓库，至今都没人敢住这里，我查阅了大量的资料发现说什么的都有，我觉得最可信的一句就是：张潇汉应该就是真正的杀人凶手，但是判决太过潦草没有实际性证据，如果有实质性证据的话张潇汉也不至于在2015年就出狱。
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