有一条小鱼，长得像草鱼，也像鱼塘里的麦穗鱼，但与这两种鱼不同，它喜欢生活在小溪周围的山间慢水，想抓它还要用本土的方法，需要找到它的栖息地。
这种鱼叫"细蛞蝓"，一般分布在广东、海南和广西地区，其他地区都较少，虽然这种鱼很小，鱼很新鲜，与草鱼或类似的小麦穗鱼完全不同，稍大一点就可以直接煮沸，喜欢吃辣的辣椒可以炒辣椒等，下一餐是一流的。
当然，也可以在油炸后晒成鱼，做法和小麦穗鱼一样可以，这种鱼肉比较嫩，不宜油炸多油，鱼很容易爆裂，适量即可。
有一条小鱼，长得像草鱼，也像鱼塘里的麦穗鱼，但与这两种鱼不同，它喜欢生活在小溪周围的山间慢水，想抓它还要用本土的方法，需要找到它的栖息地。
这种鱼叫"细蛞蝓"，一般分布在广东、海南和广西地区，其他地区都较少，虽然这种鱼很小，鱼很新鲜，与草鱼或类似的小麦穗鱼完全不同，稍大一点就可以直接煮沸，喜欢吃辣的辣椒可以炒辣椒等，下一餐是一流的。
当然，也可以在油炸后晒成鱼，做法和小麦穗鱼一样可以，这种鱼肉比较嫩，不宜油炸多油，鱼很容易爆裂，适量即可。