
2016年,香港酒店臭虫叮咬席卷了国内酒店业,而这一次,古北水镇酒店被怀疑有"床虱问题"。4月14日,一位微博用户发布的视频被大量转发,明确表示他在古北水镇宾馆住宿的半夜在枕头上发现了几种不明种类的虫子。在微博评论区,有网友表示,视频中的昆虫都是有名的臭虫,酒店卫生令人担忧。事实上,北京商报记者在旅游评论平台上发现,这已经不是最近一段时间以来第一次出现游客到古北水镇酒店健康问题"吐槽"......有一段时间,那刚刚平静下来的酒店"健康门"似乎悄然出现在古老的北水镇,即为了保证供应质量并坚持景区配套酒店等设施的古北水镇,却存在卫生控制隐患。
景区酒店卫生门
根据上述微博网友发布的信息,在古城北水镇酒店房间发现了一些bug,服务人员表示他们不知道这些bug,半夜无奈退房离开店铺。对此,古北水镇运营相关负责人向北京商报记者回应称,今年,在清明期间,确实有一家酒店房间发现虫子投诉,已经退还了所有房间的钱,也愿意承担后续医疗的费用, "其实,为了应对清明小长假,公司一直致力于在节日前对各个操作点进行整体杀伤,发现此事,公司已将房间锁上一周,并将使用紫外线设备到房间进行全面检查。"负责人说。
公开资料显示,在我国酒店业中,曾有几起臭虫案例导致酒店卫生管理受到质疑。早在2016年,就有香港媒体报道,游客在酒店里被臭虫叮咬,珠海和深圳也有类似报道,涉及多家连锁酒店和星级酒店。另据报道,前几年因为臭虫这种小虫子,美国旅游业甚至受到重创,很多游客在酒店里害怕臭虫而不敢去纽约等城市旅游,美国也设立了专项虱子基金,并实施了一系列措施,初步控制了问题的蔓延。
北京商报记者发现,臭虫属于一种臭虫,爱藏在床垫里,所以很容易出现在酒店里,但是因为这种虫子怕水,怕高温,所以通常把酒店房间的布草彻底清洗干净,晾干就可以消除。
自雇人士的烦恼
事实上,除了这起疑似臭虫事件,近几个月来,平台上出现了多条针对古北水镇酒店健康问题的游客点评"差评"。其中,有游客表示,自己的房间没有换床单,还留下了一位客人压出的褶皱和痕迹,网友表示,在酒店房间的水壶下发现了死苍蝇等等。不过,当记者致电古北水镇预订客服时,客服人员明确表示,老北水镇酒店的房间将每天打扫,也将换上床单。
公开资料显示,古北水镇宾馆位于古北水镇风景区入口处,游客服务中心东侧,属于中央青年旅控股乌镇旅游有限公司,据OTA平台发布的信息显示,目前酒店房价从1000元左右到10000元不等。古北水镇官员告诉北京商报记者,酒店目前共有409间客房。上述客服人员也表示,古北水镇酒店虽然没有星挂,但按照五星级标准设置。
据古北水镇运营负责人介绍,目前古北水镇景区酒店、客栈等配套设施均为自营老北水镇,包括古北水镇酒店,酒店拥有三级入住系统,将客人打扫房间, 酒店床铺、洗漱用品在消费者退房后全部更换并打扫干净。
"无论酒店是由谁经营的,什么样的商业模式,是自雇人士、外部团队还是外包给其他企业,酒店卫生是最基本的要求,也是酒店管理的基础。华美咨询首席知识官、高级经济师赵焕轩表示,但相比一般的酒店,景区内及周边的酒店都更靠近自然环境,可能更容易受到昆虫等的侵袭,因此对酒店的健康管理提出了更高的要求,尤其是在中国青年旅等旅游企业中, 经常出现的健康问题应引起管理层的重视,采取进口措施加以解决,以维护品牌美誉度。
中国青年旅酒店业务
事实上,虽然酒店业务并不像旅行社、景区企业那样"抢眼",但它也是青年大队的重要组成部分。根据中国青年旅2018年半年度报告,中国青年旅的酒店业务定位于中档酒店的投资和运营管理,其酒店品牌主要包括中国青年旅游山庄和水酒店。据北京商报记者调查,根据中国青年旅游协会年报,2016年、2017年和2018年上半年酒店业毛利率处于负增长状态。
"相比外包酒店支持,古北水镇选择个体经营酒店当然是希望确保管理、管理控制,保证服务质量,但这也意味着如果酒店卫生出现问题,中青年旅、古北水镇经营者需要承担全部责任。资深旅游专家王兴斌分析,古北水镇客栈,酒店数量大,但无论是在景区内还是周边,都应遵循我国酒店业卫生标准的总体执行。王兴斌直言不讳地表示,对于这个酒店卫生评价体系的"一票否决",青年大队应该建立严格的责任制,确定各类景区,酒店规模谁管理,各级管理层的管理职责是什么,职责是否真正层层落实。
去年,国内酒店业出现了新一轮的消费者信任危机,其根源就是在一些五星级或广告宣传的五星级标准高端酒店出现了"床单门"、"毛巾门"事件。当时,有业内人士分析人士表示,近年来,随着中国酒店业整体低迷,为了平衡收支,许多酒店都在压缩成本,从而牺牲了对健康的控制。
蒋梦烨,北京商报记者