去年，福布斯的葡萄酒和美食专栏作家汤姆·海兰（Tom Hyland）公布了过去十年中25位最佳巴罗洛生产商的名单，其中综合考虑了口味和因素。
当然，巴罗洛作为意大利的"葡萄酒之王"，是意大利最好的产区之一。隔壁的巴巴列斯科地区使用相同的葡萄品种，尽管其风格较柔和，意大利称其为"醉酒"，但一直被认为略逊于巴罗洛。事实上，高品质的Barbaresco干红与Barolo一样具有老化的潜力。为此，汤姆·海兰（Tom Hyland）发布了25位最佳Barbaresco制片人的名单。
1、嘉亚酒庄
加亚
嘉雅酒庄圣洛伦索单花园干红
可以肯定地说，如果没有佳雅，许多葡萄酒爱好者可能永远不会听说过巴巴莱斯科。创始人Giovanni Gaja于1967年首次酿造了Gaja Sori San Lorenzo的Single Garden Dry Red，随后是Gaja Sori San Tildin和Gaja Costa Russi的Single Garden Dry Red。这些异常集中的单一花园干红吸引了世界各地葡萄酒媒体的关注和赞誉，使其成为世界领先的葡萄酒生产商之一。
巴巴雷斯科地区的现任所有者安吉洛·加亚（Angelo Gaja）也面临着他作为巴巴莱斯科地区革命先驱的创新之路的问题。例如，许多人一直在教育他使用小橡木桶，而不是意大利传统的大橡木桶。
自1996年以来，他放弃了巴巴莱斯科地区的标志，决定在他的葡萄酒中添加少量的巴伯拉葡萄品种。但几年前，佳亚酒庄在内比奥洛的巴巴莱斯科地区恢复了干红葡萄酒的酿造，该地区使用100%。然而，不管你怎么想，这位老先生并没有停止创新，但正是他的创新精神，使嘉雅酒庄跻身意大利乃至全球顶级葡萄酒生产商之列。
2、嘉可萨酒庄
布鲁诺·贾科萨
加尔科萨的一家酿酒厂拉巴哈的单一花园是干红色的
当贾科萨酒庄的创始人布鲁诺·贾科萨（Bruno Giacosa）在20世纪60年代首次开始酿造葡萄酒时，许多酿酒葡萄都是从其他葡萄酒农那里购买的。直到20世纪80年代，其葡萄园的规模越来越大，其酿造的干红质量逐渐提高，生产出具有复杂香气和强烈陈酿潜力的巴巴莱斯科干红。即使是喜欢国际化和丰富风格的葡萄酒评论家也给了Garcosa酒庄Barbaresco一个高度评价的红色。
布鲁诺·贾科萨（Bruno Giacosa）对如何酿造葡萄酒有自己独特的见解。2006年被公认为杰出的一年，但布鲁诺·贾科萨没有生产当年的巴巴莱斯科和巴罗洛红葡萄酒，因为他认为这些葡萄酒不符合他的标准。
目前，贾科萨酒庄最好的Babalesco干红葡萄酒包括布鲁诺·贾科萨·拉巴贾，布鲁诺·贾科萨·圣斯特凡诺和布鲁诺·贾科萨·阿西里·里塞瓦在单花园。然而，许多人对布鲁诺·贾科萨（Bruno Giacosa）在2018年的去世感到遗憾。令人高兴的是，他的女儿继承了父亲的遗嘱，现在Garcosa酒庄一如既往的好。
3、巴巴莱斯科葡萄酒合作社
Produttori del Barbaresco
拉巴哈的单一花园是干红的家园
Barbaresco葡萄酒合作社是意大利最好的葡萄酒合作社之一，前身为Cantine Sociali合作社，成立于1894年，是第一个将原始标签"Nebbiolo di Barbaresco"改为Barbaresco的合作社。合作社在法西斯统治期间被迫关闭，直到战争结束。1958年，19名小型葡萄酒农重组并成立了Barbaresco葡萄酒合作社，其中最了解的是Celestino Vacca，担任其第一任主任。
今天，Celestino Waqa的儿子Aldo在Theaya Winery工作了五年后回到了Barbaresco WineRy。他坚持传统并寻求纯洁，将巴巴列斯科葡萄酒合作社带入顶级葡萄酒厂的行列，其酿酒厂在当地被称为"巴巴莱斯科的灵魂"。如今，该合作社已从最初的19名葡萄酒种植者发展到50名，管理着100公顷的葡萄园，全部位于巴巴莱斯科的中心地带。
巴巴莱斯科葡萄酒合作社最重要的单一花园系列Barbaresco Dry Red被Aldo分为三个级别：
参赛作品：Produttori del Barbaresco，Asili Riserva，Rio Del Barbaresco，Rio Sordo Riserva和Produttori Barbar del Postco，Pora Riserva Single Garden Dry Red;
高级：Produttori del Barbaresco，Paje Riserva，Produttori del Barbaresco，Ovello Riserva和Produttori del Bargota Riserva单花园干红;
高端：Produttori del Barbaresco，Rabaja Riserva，Produttori del Barbaresco，Montefico Riserva和Produttori del Barbaresco，Montestefano Riserva单花园系列干红色。
4、奥兰多阿布里戈酒庄
奥兰多阿布里戈
奥兰多阿布里戈酒庄特罗西诺干红
Orlando Abrigo Winery是一家精品酒庄，在Montroseno，Meruzzano和Longalio拥有自己的葡萄园，所有这些都是最高的质量，在Cunha Viticoltura省的Lorenzo Fantini的"Monografia Sulla"中被标记为"特殊价值的土地"。Orlando Abrigo Montersino 这款酿酒葡萄采用老藤酿制而成，在大桶中陈酿，果香浓郁，单宁柔和。
5、阿维酒庄
阿德里亚诺·马可·维托里奥
阿维酒庄巴沙林珍品干红
Avi Winery是一家位于阿尔巴郊区的家族酿酒厂，是一家被低估的Babalesco生产商。今天，Neive和San Rocco Seno d'Elvio村庄周围约有27公顷的葡萄园。酒庄完全按照生物动力学方法管理其葡萄园，使酒庄葡萄园的风土栩栩如生。在Avi Winery生产的Babalesco干红葡萄酒中，Adriano Marco e Vittorio Basarin Riserva是他们酿造中最引以为傲的，这种传统风格的Barbaresco干红口味很复杂，不是最强大的，而是令人满意的。
6、百奥酒庄
卡德尔巴约
Baio Winery Asli Single Garden是干红的故乡
该酒庄由格拉索家族拥有，经过四代人的精心培育。他们认为，只有在葡萄园中努力工作和简化一切是保持葡萄酒质量的先决条件。由于他们的努力，他们酿造的葡萄酒经常出现在意大利Gambero Rosso的Tre Bicchieri的名单上。
Ba'o酒庄有一个大型酒庄，包括五个Babalesco干红葡萄酒，Ca'del Baio Asili和Ca'del Baio Asili Riserva Ca'del Baio Pora，Ca'del Baio Vallegrande和1个来自不同葡萄园的Odinbe干红。
7、德拉玫瑰酒庄
卡希纳黛尔玫瑰
德拉玫瑰酒庄 里约索尔达多 干红
De La Rose Winery是一家家族拥有的精品酒庄，由Rizzolio家族于1948年在巴巴莱斯科的优质子区域Rio Soldo购买。其葡萄园面积仅为4.5公顷，土壤多为钙土和砂土，矿物质含量高，土地结构良好。De la Rose酒庄的干红色充分展现了酿酒葡萄的特色，带有成熟的红樱桃和橙皮香气和单宁。其中最具标志性的是Cascina Delle Rose Rio Sordo和Cascina Delle Rose Tre Stelle。
8、卡西娜罗卡里尼酒庄
卡希纳·罗卡利尼
卡西娜·罗卡里尼的巴巴莱斯科是干红的集合
Cassina Rocarini Winery位于Babalesco地区，由Paolo Veglio于2004年创立，只有4公顷的葡萄园。Paul从小就对葡萄酒酿造感兴趣，从14岁起就在当地的一家酿酒厂当学徒，最终获得了阿尔巴酿酒厂的学士学位。在他自己的酿酒厂之前的10年里，保罗把他的葡萄卖给了加科萨酒庄。
酒庄坚持有机农业，在水泥罐中发酵，并使用大型橡木桶进行养老。其酿造的巴巴莱斯科干红主要是果味，具有复杂而丰富的风味和极其柔和的味道。目前，Cassina Roccarini's Winery生产两种Babalesco干红葡萄酒，Cascina Roccalini Barbaresco和Cascina Roccalini Barbaresco Riserva。
9、塞拉图酒庄
塞雷托
塞拉图酒庄 阿斯利 干红
塞拉托酒庄位于阿尔巴镇外的巴罗洛地区，自1930年成立以来规模不断扩大，现在拥有约100公顷的葡萄园。虽然Celatu酒庄以其各种巴罗洛干红而闻名，但其酿造的巴巴莱斯科干红也非常令人印象深刻。酒庄代表了Barbaresco，它的Ceretto Asili，其香气在复杂性，长期回味方面令人钦佩，并且是一种微妙的干红，绝对值得这个价格。
10，皮奥特酒庄
皮奥·切萨雷
皮奥特酒庄 伊尔布里奇科 单花园 干红
Piotr被认为是皮埃蒙特最古老的葡萄酒厂之一，2002年被《葡萄酒观察家》评为"世界十大最佳葡萄酒厂"之一。自成立以来，酒庄一直致力于展示该地区风土的特色，对品种的要求非常高。今天，Piotr Hasselard在巴罗洛和巴巴莱斯科地区最好的地块上拥有超过50公顷的葡萄园。
酒庄最经典的Babalesco干红是Ilbridgeco单一花园中的Pio Cesare Il Bricco。位于特雷索，这个单一的花园具有丰富的干红香气，花香，结构优良，单宁丰富成熟，具有很强的老化潜力。
11，科尔酒庄
波德里·科拉
高龙佳利科乐酒庄 干红
科拉家族世世代代居住在皮埃蒙特的土地上，其酿酒历史可以追溯到1703年。1994年，蒂诺·科拉和他的孙女费德里卡在朗格阿尔贝西建立了自己的酿酒厂，Colley Winery。目前，该酒庄在阿尔巴，巴巴莱斯科和蒙福特地区拥有自己的葡萄园。它酿造的Poderi Colla Roncaglie非常柔软和平衡，香料与木质香气很好地融合在一起，非常高品质的Babalesco干红。
12， 丰塔纳比亚卡酒庄
丰塔纳比安卡
丰塔纳比亚卡酒庄博尔迪尼干红
现任所有者Aldo Pola的父亲在内华达州的一家葡萄酒农场主工作，近年来才开始以Fontanabiaka酒庄的名义出售。丰塔纳比亚卡酒庄致力于展示代表内华达州村庄习俗的葡萄酒，将现代技术和传统相结合。在酒庄生产的许多Babalesco干红葡萄酒中，最着名的是fontanabianca Bordini，它的香气非常浓郁，香料丰富。
13， 贾科萨酒庄
贾科萨·弗拉泰利
Jakosa酒庄 Basharingvinia Gianmat 单花园干红
在19世纪后期，贾科萨家族的四兄弟搬到了朗格地区中心的内华达州村庄，并于1895年用彩票购买了一个酒窖并开始酿造自己的葡萄酒。自1990年以来，贾科萨家族多次购买高品质的葡萄园，并生产了一系列优质葡萄酒。
酒庄酿造了三种Babalesco干红葡萄酒，经典的Fratelli Giacosa Barbaresco，来自内华达州村庄的Fratelli Giacosa Basarin和Fratelli Giacosa Gianmarte Single Garden Dry Red（Fratelli Giacosa Marian"Vigna Gianmate"）。
14， 路易乔丹酒庄
路易吉·佐丹奴
路易斯·乔丹酒庄 蒙特斯泰诺 干红
Louis Jordan Winery是Babalesco地区的一家小型家族酿酒厂，位于Tabaro河蜿蜒的山丘上。酒庄在巴巴列斯科最负盛名的子地区蒙泰斯泰诺，阿斯利和卡瓦纳拥有自己的葡萄园。其中一款招牌葡萄酒是它的Montesteno干红，它具有经典的樱桃干，果皮，雪松和松露的香气，可以说是教科书级的Babalesco干红。
15， 麦凯迪格雷西酒庄
马切西迪格雷西
麦凯迪格雷西酒庄格罗斯营地的单一花园是干红葡萄酒的集合
Alberto di Gressy的家族拥有一个家族庄园，几代人以来一直将葡萄园的葡萄出售给该地区最好的葡萄酒生产商。1973年，阿尔贝托不再想出售自己的葡萄，所以他成立了自己的Mackay Di Gracie酒庄。基于对传统的尊重，使用最先进的技术，并尽可能地展示葡萄园的特色。
作为皮埃蒙特地区最优雅，最迷人的葡萄酒生产商之一，三个最具标志性的Babalesco干红葡萄酒是Alberto di Gresy Martinenga，Alberto di Gresy Gaiun和Alberto Disy Camp Single Garden。
16、莫卡加塔酒庄
莫卡加塔
莫卡加塔酒庄科尔单花园干红
Minuto家族拥有悠久的酿酒历史，其历史可以追溯到1800年。1952年，马里奥继承了Mocagata酒庄。如今，酒庄的葡萄园占地约12公顷，平均每年生产约65，000瓶葡萄酒。该酒庄目前生产四种现代风格的Babalesco干红葡萄酒：Moccagatta Basarin，Moccagatta Bric Balin，Moccagatta Cole和经典的Moccagatta Barcasco。
17， 阿达纳达酒庄
阿达·纳达
阿达纳达酒庄"瓦雷拉诺"干红
Ada Nada酒庄起源于1919年，当时其创始人Carlo Nada利用他多年的积蓄在Teheso村购买了一个葡萄园。酿酒厂非常传统，只有一小部分新的法国橡木桶用于一些葡萄酒。在三种巴巴列斯科干红中，"Ada Nada Valeirano"丰富多汁;"Ada Nada Cichin Riserva"和"Ada Nada Elisa"更柔和，带有一丝香料和烟草香气。这是汤姆·海兰最喜欢的巴巴莱斯科葡萄酒厂之一。
18， 纳达菲奥伦佐酒庄
纳达·菲奥伦佐
纳达菲奥伦佐酒庄 朗蒙特单花园 干红
Nada Fiorenzo酒庄位于Teheso村，建于1921年，生产散装葡萄酒。今天，酒庄已经传承到第四代，现任酒庄老板达尼洛（Danilo）积极进取，尊重传统和环境。因此，Nada Fiorenzo酒庄不使用除草剂和杀虫剂，而是以增强生物多样性的方式保护葡萄藤。
由Nada Fiorenzo Ishiguro酿造的Barbalesco干红色香气非常复杂，最着名的是nada Fiorenzo Rombone，它使用的葡萄全部来自葡萄藤，平均树龄超过50年，因此香气非常集中，令人印象深刻。
19， 塞拉菲诺里维拉酒庄
塞拉菲诺·里维拉
塞拉菲诺里维拉酒庄蒙特斯泰诺单花园干红
Serafino Rivera Winery是Barbalesco顶级葡萄园Montesteno的一家车库酿酒厂，酿酒厂的全部工作由业主Teobaldo和他的妻子完成。该酒庄只生产一种Babalesco干红葡萄酒Serafino Rivella Montestefano，年产量仅为约750箱。这款酒完全按照传统方法酿造，具有复杂性和风土性的完美制作，是一种非常好的Babalesco干红葡萄酒，经过长时间浸泡在果皮中，仅在传统的意大利橡木桶中陈酿。
20， 丽思酒庄
里齐
丽思酒庄博伊托干红
Ritz酒庄由Ernesto Dellapiana于1974年创立，坐落在山顶上，享有Teheso镇的全景。多年来，丽兹拥有35公顷的葡萄园，是巴巴列斯科最好的葡萄园之一。长期以来，丽兹酒庄被公认为该地区的头号品牌，并于2006年成为该地区第一家太阳能酒庄。
Rizzi Boito是一款由丽兹最好的葡萄园的葡萄酿制而成的葡萄酒，是Rizzi Boito的杰作，它在大桶中陈酿，完美地展示了Nebbiolo的纯果味，而单宁柔软，酸性和结构理想，可以珍贵至少10年。
21， 拉格纳酒庄
罗阿尼亚
拉古纳酒庄 克里帕吉 单花园 干红
Lagna Winery是Babalesco地区的一家传奇老酒庄，由于其优质的barolo和Barbalesco干红，它享有意大利顶级葡萄酒厂之一的地位。Ragnar Vineyards占地约12公顷，其中大部分已有50多年的历史。
此外，酒庄非常重视葡萄园生态的保护，坚持有机栽培。在酿造方面，为了保留葡萄品种本身的特点，酒庄使用野生酵母发酵和蒸汽来减少橡木对葡萄酒风味的变化。酒庄是一个伟大的酒庄，其中最好的是Roagna Crichet Paje，这是优质Paje葡萄园的最佳呈现，也是Babalesco爱好者的必备品！
22，阿比诺罗卡酒庄
白化罗卡
阿比诺罗卡酒庄"安杰洛"干红
Rocca家族的酿酒历史始于1940年，最初只出售本土葡萄。阿尔比诺·罗卡（Albino Rocca）于1960年以自己的名义创立了这家酒庄。经过多年的积累和发展，该酒庄现在在奥韦洛的Ronchi，Loreto，Trosino和Cotta拥有自己的地块。
Abino Rocca Winery目前生产七种Babalesco干红葡萄酒，四种单花园干红葡萄酒，一种白化Rocca Ronchi Riserva，一家经典酒庄，Albino Rocca Barbaresco和一种完全以传统方式酿造的Albino Rocca Barbaresco。他们酿造巴巴莱斯科干红精致复杂，果味浓郁，风格温暖优雅纯净。
23， 布鲁诺罗卡酒庄
布鲁诺·罗卡
1978年，Francesco Bruno在Rabha创立了Bruno Rocca。与传统的巴巴雷斯科干红相比，具有浓郁的香气和浓郁的酒体，布鲁诺·罗卡以其独特的优雅、平衡、微妙和柔软的羽毛风格征服了众多葡萄酒爱好者，并赢得了"巴巴雷斯科天使的羽毛"的美誉。
今天，布鲁诺·罗卡（Bruno Rocca）在库拉（Curra）、福索尼（Fausoni）、马科里诺（Marcorino）和圣克里斯托弗（San Cristoforo）收购了自己的葡萄园，但其原来的拉巴哈葡萄园仍然是酒庄最引以为豪的地块，拉巴哈单一花园的优雅品质从未令人失望。
24，萨瑟马诺酒庄
索蒂马诺
萨瑟马诺酒庄Babalesco是干红葡萄酒的集合
Suthermano Winery拥有13公顷的葡萄园，分布在Teheso和Nevada的村庄。酿酒厂使用野生酵母发酵，装瓶前不过滤等方式尽量减少人为干预。目前，该酒庄生产六种Babalesco干红葡萄酒，其中五种来自Basharin，Kula，Kota，Pajore，Fossoni的Single Garden Dry Red，以及一种Barbaresco Collection Dry Red，它以优雅和热情酿造Barbalesco的干红葡萄酒，每一种都展示了酒庄早期的精湛工艺和吸引力。
25， 斯博尼塔酒庄
拉斯皮内塔
Sbonnita Winery's Jialina Single Garden 是干红色的
该酒庄位于Astiascato d'Asti地区，主要是为了酿造当地着名的莫斯卡托甜水而成立的。此后，酒庄不断扩大，在巴罗洛，巴尔巴莱斯科和托斯卡纳等著名地区收购了大量优质葡萄园。其中，酒庄在巴巴莱斯科拥有5公顷的葡萄园，位于270米高的南南山坡上，土壤主要是钙土，平均树龄为35-45岁。
其中最着名的是它的La Spinetta Gallina，这是一个至少有50年历史的葡萄藤的花园，在100%的新橡木桶中陈酿20-22个月。有些人可能不喜欢在新橡木桶中陈酿的干红，但不可否认的是，Spenita酒庄的Barbalesco干红香气浓郁而浓郁，具有纯果味和浓郁的香料味，结构非常强烈和独特。
巴巴莱斯科仅生产巴罗洛三分之一的产量，可以与巴罗洛一起被描述为意大利的"国王和葡萄酒"，其质量是显而易见的。但正是由于其规模小，许多葡萄酒厂都是家族拥有的精品酒庄，并且由于Barbalesco 3如此令人眼花缭乱，以至于其他高品质的生产商经常被忽视。有了这份榜单，希望爱巴巴莱斯科干红酒的朋友，能有更多的选择空间，也许还有惊喜等着你！
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