深圳特别行政区报（记者一东实习生叶玲）无证黑巢遗址结束，查获无证"黄兀煌"，我市"清雷"行动昨日移至罗湖。当天，躲藏在庐山山麓，油炸海鲜"黑工厂"落下帷幕，现场查获各类虾蟹155.5公斤，食品添加剂4瓶，油溶性辣椒精华15瓶。现场有关部门违法修建的雨棚墙被拆除，公安部门抓获现场四名工作人员。
奇怪的气味吸引了执法人员
前天，罗湖市市场监督局东湖市根据市食品药品监督管理局的部署，在违法企业管辖范围内，刚走进大王村庐山口，闻到一股难闻的气味，执法人员好奇地走去，发现大王村租来的房子里有大量冷冻螃蟹， 虾、小龙虾等食品和食品加工工具，执法人员怀疑是地下食品加工巢穴，立即向该局报告。
昨日上午，罗湖市场监管科东湖检验科、食品安全监察科、联营公安、街道办公室等部门，对出租房进行突击检查，现场检查发现它是无证海产品加工巢。巢穴的地点是一楼的三室两室出租屋，约有100套公寓。记者赶到现场，看到现场散发着腐烂原料的气味，现场环境脏兮兮的恶臭，老鼠苍蝇和昆虫爬行。现场清洗水产品后，直接加入油溶性辣椒精、日落黄、调味料等进行加工生产。
执法人员查获10公斤成品虾、河虾12公斤、小龙虾13公斤、螃蟹成品21公斤、成品虾15公斤、成品虾5.5公斤，以及冰柜4、食品添加剂4瓶、油溶性辣椒精华15瓶、食品及原料执法取样， 其中成品4批次，原料抽样3批。街道办公室拆除了现场非法竖立的雨棚墙，公安部门在现场逮捕了四名工作人员。
黄继皇餐厅无证经营被查封
经过罗湖市区食品监管分局前期工作人员，罗湖区凤凰路京吉凤凰印象黄季黄餐厅涉嫌无证经营，昨日下午1点，黄兀皇餐厅食客如云，执法人员立即对黄继皇餐厅进行检查，该店的负责人无法提供餐饮服务许可证。餐厅负责人坦言，它于今年6月28日开业，并拥有营业执照，但尚未获得餐饮服务许可证。由于无证经营47天，执法人员当场查获该店，查封该店的财务收费文件，并对其经营的酱料和原料进行抽样，现场抽检该店5批食品。执法人员将根据检测结果和商店的总营业额对商店进行处罚。
许可餐饮服务并不困难
为什么有些企业不开工经营食品饮料牌照，做生意难吗？"只要餐饮单位符合要求，平均6个工作日就会关闭。"市食品安全局说。
他还指出，许可过程并不困难，关键是餐饮单位是否符合要求。据报道，一些餐饮机构一直迟迟没有获得食品服务许可证，主要是因为其建设违规。