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揭秘智利巨型蜘蛛蟹加工全程 一只蟹5公斤可供9人大餐

作者:奇观天下
揭秘智利巨型蜘蛛蟹加工全程 一只蟹5公斤可供9人大餐

蜘蛛蟹(又称帝王蟹)只产于南北两极的冰冷海洋,体重可达5公斤以上。大多数资深游客都知道,蜘蛛蟹在阿拉斯加是当地的特产,但很多人不知道,智利和阿根廷比阿拉斯加的蜘蛛蟹离南极洲更近,有更大、味道更好、价格更低的类似海鲜。摄影:李仁琪

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纳塔莱斯港是智利南端的一个小镇,隶属于麦哲伦-智利南极地区。该镇历史悠久,具有丰富的大陆感,曾经是羊肉和羊毛等牲畜产品的运输码头。它现在是智利的一个沿海航运港口。摄影:李仁琪

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由于周边水域蜘蛛蟹丰富,有从事蜘蛛蟹捕捞、加工、贸易的企业。摄影:李仁琪

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该镇只有12,000多名居民,开放,安静,悠闲,安全,没有广告牌,标语牌和高墙庭院,但不够高但完全适用的市政设施,以及独特的历史和文化印记。摄影:李仁琪

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网民被当地旅行社推荐去一家蜘蛛蟹贸易公司,在他们附属的餐厅品尝海鲜大餐。摄影:李仁琪

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据介绍,蜘蛛蟹是用在铁笼子里进入深海陷阱的,智利政府规定,不到1只。5公斤不允许钓鱼,所以铁笼的孔隙会释放出年轻的蜘蛛蟹。摄影:李仁琪

揭秘智利巨型蜘蛛蟹加工全程 一只蟹5公斤可供9人大餐

智利蜘蛛蟹加工基地。摄影:李仁琪

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网友们选了一只5公斤以上的活螃蟹,加上其他海鲜和两瓶酒,9个人消费了14750比索,约合1500元,这个价格远远低于阿拉斯加,但还不到国内蜘蛛蟹价格的10%。摄影:李仁琪

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当地服务员加工蜘蛛蟹。摄影:李仁琪

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蜘蛛蟹加工基地的网友。汤在中国拍摄

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提交人与服务员合影。汤在中国拍摄

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海鲜晚餐。摄影:李仁琪

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