早上是一天中最重要的一餐，也是“养胃黄金期”。早餐的质量直接影响到我们一天的精神状态和身体健康！
然而，很多人在早上赶时间，为了方便和快捷，选择了吃油条和稀饭等不太健康的食品。事实上，我们应该在早餐中注重养生，多吃一些营养丰富、易消化的食品，以润肠胃，养护身体。本文将介绍三种早餐食品，可以帮助您养身润肠胃。
一、黑米粥
黑米是一种非常营养的食品，含有大量的蛋白质、脂肪、糖类、纤维素、维生素和矿物质等多种营养素。它具有滋补肝肾、健脾养胃、益气养血的作用，可以促进血液循环，增强体质。黑米粥易于消化，能够帮助消化道排泄积累的废物和毒素，有益于肠道健康。
制作黑米粥非常简单，将黑米浸泡半小时，然后与适量的水一起煮开，调入适量的蜂蜜或红糖即可。黑米粥可以当做早餐食用，可以加入一些果干和坚果，口感更佳。
二、红枣薏米粥
红枣和薏米都是非常常见的食材，它们的营养价值非常高。红枣中含有大量的维生素C和矿物质，有益于养肝护肝，改善贫血和促进消化。薏米具有利尿、降脂、清热的作用，对于肠胃消化不良和排便不畅的人群有一定的疗效。
将红枣和薏米分别浸泡半小时，然后加入适量的水一起煮开，煮至粥状即可。这种粥可以增加纤维素的摄入量，有助于清理肠道，润滑肠壁，缓解便秘和胃部不适的症状。
但是，现代人的早餐选择往往不够健康，常常选择油腻的油条和稀饭，导致胃肠负担过重，对身体健康产生不利影响。那么，早上应该吃什么样的食物，才能养身润肠胃呢？下面介绍三种早餐健康食物，可供大家参考。
- 燕麦
燕麦是一种非常健康的食品，含有多种维生素和矿物质，如维生素B1、B2、E，铁、锌、镁等等。燕麦还含有丰富的膳食纤维和植物蛋白质，能够帮助人体消化吸收养分，调节胃肠道功能，预防便秘。
燕麦还有很多其他的好处。例如，它含有大量的β-葡聚糖，能够增强人体免疫力，预防感冒和其他疾病的发生。此外，燕麦含有丰富的植物化合物，如三萜类化合物和黄酮类化合物，具有抗氧化和抗炎作用，有助于保护心血管健康。
- 鸡蛋
鸡蛋是一种非常优质的蛋白质食品，含有多种营养素，如维生素A、D、E、K，磷、硒等等。鸡蛋还含有丰富的卵磷脂，能够促进脑细胞的发育和修复，提高记忆力和注意力。
鸡蛋还有很多其他的好处。例如，它能够提高人体的饱腹感，减少饥饿感和食欲，有助于控制体重。此外，鸡蛋中的胆碱能够促进肝细胞的代谢，有利于保护肝脏健康。
- 果蔬汁
果蔬汁是一种非常营养的饮料，含有多种维生素和矿物质，如维生素A、C、K，钾、镁、钙等等。