榆钱是我们山东人的美食，榆钱是纯天然食品，不打农药，不施化肥，提起榆钱窝窝，真是直咽口水，榆钱窝窝太好吃了，但是有好多朋友们爱吃又不会做，下边我就把做榆钱窝窝的方法分享给朋友们
1.把榆钱的蒂摘净，带着蒂影响口感发黏
2.把榆钱放在盆里用清水泡10分钟
3.把榆钱泡好后用水洗4—5遍，洗的时候不要用力揉搓，轻轻的洗，洗好后把榆钱捞到漏水的容器控水
4.把控好水的榆钱到在盆里，放上适当的盐，和碱面.放碱面的好处是颜色鲜，口感好，松软可口，把榆钱搅拌均匀
5.榆钱盆里放上玉米面，在放上好面，面的比例是1比2，玉米面1，好面2，用多少面跟据你的食材多少，放玉米面的好处是口感好，香甜可口
6.把榆钱用手揉在一块，直到揉光滑就可以蒸窝窝了
7.把锅里添入水，铺好币子和布，打开火水烧开就可以蒸窝窝了
8.就一块榆钱面团，放在手心里团油好，把中子食子两个手子头俺下，左手配合旋转，把做好的窝窝放在锅里盖好盖
9.开锅15分钟榆钱窝窝就蒸好了，出锅，诱人的香，好吃，朋友们，今年你们吃榆钱了吗。