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橘子皮晒干就是陈皮?自制“陈皮”靠谱吗?专家这样说

作者:邮乐网

天干物燥,来一杯鲜爽的老陈皮茶,那真是再好不过了!入口是淡淡的清甜,细细回味却有一丝甘甜在舌尖蔓延~除了口感丰富,它的功效也是杠杠滴!

橘子皮晒干就是陈皮?自制“陈皮”靠谱吗?专家这样说

但是,橘子皮晒干就是陈皮了吗?自制“陈皮”靠谱吗?

专家表示,自己晒的橘子皮并不能当药用,从功效上来说虽然也有一定的理气、健胃功效,但是药效与真正的陈皮相去甚远。

虽然从字面上看,陈皮是放置时间比较久的橘子皮,但新鲜的橘子皮晒干后还不是陈皮,只有炮制加工过的橘子皮才能称为陈皮。

炮制陈皮需要在太阳下将橘子皮风干,然后在密封装置中放60天-150天,再加湿。待果皮软化后,将其捆绑固定、风干,再放到太阳下晒干,最后将其密封存放。

所以,陈皮≠普通橘皮。

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✅消食健胃

陈皮含有挥发性油、橙皮甙、氨基酸、粗纤维等营养成分,有理气健脾、化痰止咳的作用。

✅美容养颜

陈皮中的黄酮类物质能清除体内自由基,抗氧化、抗衰老。女人经常喝点陈皮茶,不仅能美容养颜,还能排毒养颜哦~

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