天幹物燥,來一杯鮮爽的老陳皮茶,那真是再好不過了!入口是淡淡的清甜,細細回味卻有一絲甘甜在舌尖蔓延~除了口感豐富,它的功效也是杠杠滴!
但是,橘子皮曬幹就是陳皮了嗎?自制“陳皮”靠譜嗎?
專家表示,自己曬的橘子皮并不能當藥用,從功效上來說雖然也有一定的理氣、健胃功效,但是藥效與真正的陳皮相去甚遠。
雖然從字面上看,陳皮是放置時間比較久的橘子皮,但新鮮的橘子皮曬幹後還不是陳皮,隻有炮制加工過的橘子皮才能稱為陳皮。
炮制陳皮需要在太陽下将橘子皮風幹,然後在密封裝置中放60天-150天,再加濕。待果皮軟化後,将其捆綁固定、風幹,再放到太陽下曬幹,最後将其密封存放。
是以,陳皮≠普通橘皮。
想要喝好陳皮,試試這款
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✅消食健胃
陳皮含有揮發性油、橙皮甙、氨基酸、粗纖維等營養成分,有理氣健脾、化痰止咳的作用。
✅美容養顔
陳皮中的黃酮類物質能清除體内自由基,抗氧化、抗衰老。女人經常喝點陳皮茶,不僅能美容養顔,還能排毒養顔哦~