#冬日生活打卡季#
我特别爱喝鸡汤，尤其是冬季来临的时候，在某个温暖的午后，熬上一锅香喷喷的鸡汤，便是我对生活最热切的期望。
我家的冰箱里，常常会存着至少一只鸡，有土鸡、乌鸡、三黄鸡。我还专门买了炖鸡的配料，虫草菇、大枣、枸杞、松茸等。
我最爱喝的是清炖土鸡汤，将一整只土鸡放进砂锅，加上水，盖上盖，大火沸腾之后，将上面的浮沫撇掉，放上几片生姜，小火慢炖一个小时，鲜香扑鼻而来。
赶紧盛上一碗，那油汪汪，黄亮亮，香喷喷的鸡汤，冒着香气，喝上一口，真是人生的一大乐事。
两碗汤下肚，扯下一只鸡腿，就着胡萝卜等蔬菜一拌，便成了香味浓郁的手撕鸡，那味道绝了。
大过年的，赶紧做起来。
#头条百景中国年#
