#从今天起记录我的2023#
#2023新春庙会#
卤鸡脚筋
原料鸡脚筋一斤，配料干辣椒3个，花椒15粒，草果半颗，生姜一片（50克左右），料酒一汤匙，卤水汁80克，老抽20克。
流程，鸡脚筋焯水后捞出清洗干净，放入炖锅加入100克山泉水（矿泉水），加入已备好的所有配料熬煮到汤汁收汁即可出锅装盘。[虎][虎][虎]
该菜品制作简单，材料简单，口味老少皆宜，口感可根据生活地方特点自选配料量份量。[耶][耶][耶]
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卤鸡脚筋
原料鸡脚筋一斤，配料干辣椒3个，花椒15粒，草果半颗，生姜一片（50克左右），料酒一汤匙，卤水汁80克，老抽20克。
流程，鸡脚筋焯水后捞出清洗干净，放入炖锅加入100克山泉水（矿泉水），加入已备好的所有配料熬煮到汤汁收汁即可出锅装盘。[虎][虎][虎]
该菜品制作简单，材料简单，口味老少皆宜，口感可根据生活地方特点自选配料量份量。[耶][耶][耶]