初雪来了！拯救断崖式降温少不了这一碗热汤

LOOK ! QING DAO・

狂风呼啸而过，这两天断崖式的降温，青岛的初雪也到了，给这寒冷的冬天带来了一份惊喜。在室外呆上几分钟就懂了什么叫透心凉，此时，急需一碗热乎的汤，温暖身心。

\ 广德福猪肚鸡 /

Winter 2022

广德福猪肚鸡，一家正宗的广式餐馆。在这里可以吃到很多广式早茶，滑嫩的肠粉、酥脆的广式烧鹅、乳鸽、烧麦、虾饺皇等。当然，也少不了养生汤。

喜欢喝汤的一定不要错过店里的招牌广式猪肚包鸡，奶白色的汤冒出浓郁的香气，看上去非常诱人，汤底十分鲜美，味道浓郁，开锅先喝上三碗，热乎乎的暖胃，整个人都舒服了。

喝够了汤，再去吃猪肚跟鸡肉，搭配着各种蘸料一起吃，味道鲜嫩。

店内装修比较简单，但挺有特色，写着菜名的红白色的旗子从天花板垂下来，处处都是广州的痕迹。整体环境比较温馨。

\ 滇小鱼蒸汽石锅鱼 /

Winter 2022

这个天，最适合在室内喝一碗热汤了。如果还能欣赏到海景，那一定是双倍的满足。金茂湾的这家蒸汽石锅鱼，是个不错的选择。

这里的石锅鱼是鲜鱼现蒸，将处理好的鱼放进锅里，同时加一些豆腐、紫苏叶，往锅里倒上一勺汤，汤里飘着红枣、枸杞等养生小物，然后盖上盖子开始蒸，几分钟后就收获了一锅鲜美的鱼汤，汤色奶白，口感鲜香。

\ 典餐港式地摊打边炉 /

Winter 2022

冬天和围炉的适配度，一向很高。来这家港式打边炉，和朋友家人围坐在一起，分享美味，不失为一件温暖的事。

这家平价港式火锅，金汤花胶鸡煲锅底堪称一绝。色泽金黄的汤汁，看上去就食欲大开，喝上一口，浓郁的香味在口腔里，一秒惊艳。一碗下肚，浑身上下都暖和了。

除了火锅，这家店还有港式茶点，腊味煲仔饭、虾饺皇、乌金流沙包、糯米鸡、蒸凤爪等，味道也很正宗。

\ 汤辰炖品 /

Winter 2022

汤辰炖品是一家适合女生的炖品店。养生又养颜的招牌原盅椰子雪燕桃胶，在椰子里放了椰奶、桃胶和雪燕一起炖，汤汁浓厚，每口都是胶原蛋白。一口下去，很是满足。

店里的汤品自然是冬天不能错过的，清淡的滋补土鸡炖花胶汤和咸口的浓汤燕麦煮花胶，汤里都放着花胶，营养美味，又很有特色。

\ 首尔参鸡汤 /

Winter 2022

位于市南区大田路的这家小店在青岛开了很多年，老板是韩国人，做的菜品口味很地道。

非常正宗的参鸡汤，每份都有一整只鸡，内里也是满满的料，人参、板栗、糯米、枸杞等。鸡肉经过长时间的煨制，炖得非常软烂，入口即化，一点都不柴。

\ 肥仔昌靓鸡煲火锅店 /

Winter 2022

广式汤锅煲一切。他们家的药膳汤底是一大特色，香味十足。

喜欢药膳味相对浓郁一些的，可以选石斛药膳汤底、天麻药膳汤底、五指毛桃药膳汤底，喜欢清淡口味的可以选清补凉药膳汤底和菌王养生汤底。还有什么比一碗药膳汤更养生的呢。

店里的肥昌招牌鸡可谓是独一份，鸡肉新鲜嫩滑，鸡皮蘸上秘制蘸料爽口好吃，一口下去幸福感拉满。

一碗热汤，暖了身心，让人有了几分出门的勇气，趁雪未消，不如去拍个雪景啊。

AUTHOR

编辑｜田辛桐

监制｜王芮

往期回顾

#【又添国字招牌！青岛即墨古城和东流亭社区入选“非遗旅游街区”】

#【位列第三！青岛如此令人倾心】

#【《一眼识青岛测试题.doc》】

—END—

丨声明：图片版权归原作者所有，如果分享内容侵犯您的版权或者所标来源非第一原创，请及时联系小编，我们会第一时间做出处理。

💛多多阅读文旅君文章

🧡多多点击文末“在看”

❤️给青岛文旅局官微加星标

❣️欢迎投稿，小编扶你上墙

邮箱：[email protected]

青岛市文旅局自媒体矩阵

快来关注呀！

求分享

求在看