在愉快的艾米努诺（Eminönü）之旅后，第二天早上，我早早地离开酒店去一家传统的小咖啡馆吃早餐。虽然今天是星期一，但街上的人还不算多。我一边吃，一边关注着我接下来要去的地方，这是我几个月来一直计划的事情。
两座博物馆和一个皇家的糖果店
贝伊奥卢（Beyoehlu）是伊斯坦布尔最可爱的街区之一，每条街道都有不同的特色，但都有同样的毫不费力的优雅。当我沿着小路漫步时，我假装自己是一个住在街道两旁的漂亮房子里的外国人。我在幻想，我最喜欢住在哪个地区，哪个街区的杂货店会是我买牛奶和鸡蛋的首选，哪个咖啡馆会让我顺便去喝咖啡和吃羊角面包，还有哪个猫咪会让我每天路过，给我提供一两样东西。
我正朝着纯真博物馆走去，这是诺贝尔奖获得者奥尔罕·帕慕克对其同名小说的现实致敬。这是我读过的第一本由土耳其最受欢迎的作家之一撰写的书，而这是一本多么了不起的作品。作者对那个时期的伊斯坦布尔社会的描述与一个男人对一个女人的迷恋的悲剧性叙述完美地融合在一起，而这个女人是他无法企及的。当我读到帕慕克真的为他的主角向情人致敬而创造了一个实体表现时，我知道我必须去看看。
到达土耳其后，我得知该博物馆因大流行病而暂时关闭（2019年）。尽管如此，我还是不抱希望地去找它，希望它有可能重新对公众开放。不幸的是，这并不是命中注定的。我努力不让自己太失望，拍了几张照片后决定离开。
这时，我转过身来，与一家古董店面对面。虽然这绝不是贝伊奥卢唯一的一家，但在我所站的地方发现一家似乎是一个完美的巧合：一个博物馆来取代我无法参观的博物馆。我花了半个小时，在背景音乐“古兰经诵读”的轻柔旋律中，探索了洞穴般的内部。
录音带、包、珠宝、衣服、一摞又一摞的书和地图、黑胶唱片、小盒子里的小玩意、各种颜色和大小的祈祷珠、太阳镜、水彩画、旧冬衣、主题为古代谜团的黑白照片，等等。这是一个充满宝藏的地方，值得长时间的阅读，是花一个上午的时间的好方法。
后来，我回到独立大街去喝卡布奇诺，发现一个我想见到的土耳其朋友克里姆的信息在等我。他建议我们在塔克西姆广场附近的一家优雅的餐厅见面，吃着在藜麦和牛油果沙拉，我们互相了解了过去几年的情况。
午餐后，克里姆带我去独立大街一家别致的屋顶糕点店吃甜点，在那里我们吃了开心果仁蜜饼和冰淇淋。当我们饮茶时，我问他关于从街道两旁的数十家商店中买到一些好的土耳其软糖或lokum的建议。他告诉我，在质量和风味方面，他只会推荐一种，Hacı Bekir。
1777年，Hacı Bekir Effendi开了一家小店，出售他的糖果，主要是lokum和硬糖；随着时间的推移，他的产品的名声传到了苏丹的耳朵里，导致他在1820年被任命为皇宫的首席糖果师。从那时起，这个机构一直在为几代忠实的顾客服务。我们走进他们的商店，发现货架上摆满了一罐罐闪闪发光、五颜六色的糖果。在我们品尝了一些之后，最后买一个大盒子，里面装着各种各样的糖果，作为送给家人的礼物。
当我们后来分道扬镳时，我感谢他如此慷慨地奉献了自己的时间，我们承诺将保持联系。那天晚上，我还见到了另一位熟人，他是伊斯坦布尔大学的教授，我几年前在伊斯兰堡组织的一次会议上见过他。我们花了几个小时喝咖啡，就伊斯坦布尔大学的学术问题进行了非常富有成效的讨论。
之后，我吃了点晚饭，回到了我的酒店。当我打开窗户让夜风吹进来的时候，我听到深夜的狂欢者在几个门外的餐馆里唱起了“Ciao Bella”，这首著名的意大利国歌。我很高兴，加入了他们的行列，在窗台上用意大利语唱起了歌词，这让我感觉很有活力，之后我就上床睡觉了，满意地傻笑着。
老街区和最后的告别
第二天早上，我早早起床，非常清楚这是我在土耳其的最后一天。我乘地铁直奔圣索菲亚大清真寺，做最后的祈祷。在雾蒙蒙的晨光中走到清真寺，我不禁想起了一个月前我来到这个地方的第一天。我记得那时我对自己的信心比现在少得多，但也同样兴奋。
在人满为患的大厅里，我祈祷并在之后徘徊，还不愿意离开。一小时左右，这里就会被来自几十个国家的游客填满。但我想记住它的样子，就像我在黎明（Fajr）和晚间（Isha）祈祷时看到的那样，只有少数几个礼拜者陶醉在那几个小时所提供的隐私中。
下一站是巴拉特（Balat），伊斯坦布尔的犹太区。几站电车和一辆出租车之后，我来到了天鹅绒咖啡馆，这是我在网上找到的一家吃早餐的餐厅。它诱人的门面通向了最迷人的内部布局。
这种美感与背景中播放的柔和爵士乐相结合，立刻让我陷入了天鹅绒般的轻松感中。我要求提供具有所有传统特征的早餐，并在后面的一张桌子上坐下。在我身后，有一扇彩色玻璃门，通向一个可爱的有顶的院子。
食物很好，但真正使这顿饭几乎完美的是它的氛围。这家咖啡馆是由一个年轻的团队经营的，他们的成员显然对音乐有很好的耳朵，对装饰也很有眼光。之后，我去那片区域精心设计的街道上快速漫步，悠闲地穿过色彩鲜艳的房屋小巷，其中穿插着看起来很舒适的咖啡馆和诱人的面包店。我很遗憾没有更多的时间在这里度过。
最后，我找到了附近的一个公共汽车站，然后就回到了塔克西姆广场。在我的酒店，我把打包好的行李拿到楼下的接待处的商店。
原本，我计划在飞行前去博斯普鲁斯游玩。但天气非常暖和，我不想让在这个城市的最后几个小时变得仓促。因此，我决定在独立大街漫步，真正看看这条迄今为止我只是匆匆走过的著名街道。这段时间花得很值。
我发现这里有几条凹陷的通道，这些狭窄的入口从主街道通向巨大的封闭式庭院，庭院里有餐馆或咖啡馆，是对外面的热浪和人群的一种安静和遮蔽的休息。
逛了一圈又一圈，热得不行，我在一家优雅的糕点店短暂停留，买了柠檬水和冰激凌，然后又走了几步，来到一家书店，买了一本用橄榄木做的笔记本。
最后，在附近的一座清真寺做完午间祈祷后，我取了行李，出发去机场。当我们在这个既古老又现代的城市的道路上飞驰时，我回想了一下我在过去一个月里所看到的和所做的一切。从崇山峻岭到尘土飞扬的平原，从一个海岸到另一个海岸，我在这个国家的怀抱中度过了几个星期，感觉既新鲜又熟悉。我由衷地祈祷，感谢我被允许经历的一切，感谢我所看到的一切，感谢我遇到的每一个人。
我的土耳其之旅即将结束，而这每一分钟都是值得的。我对回家感到兴奋，也对即将离开感到有点难过。甚至在飞机离开土耳其领空的时候，我已经开始计划我的第二次旅行。
也许，当我回来的时候，我会有另一个旅程可以写，并带你一起去。Inshallah（如果真主愿意）。