你知道土狗子吗？土狗子不是什么狗，也不是什么家禽，而是一种小昆虫，从农村长大的基本都见过，经常把他抓起来当成宠物玩耍。土狗子学名蝼蛄，也有人叫它辣辣咕喽狗、水狗等。这是一种直翅目蝼蛄科的昆虫，体长仅有三至3.3厘米，长得十分怪异，全身呈灰褐色，头部和尾巴均分布有触角。说他像螃蟹吧，只有四条小短腿，说他像蟑螂吧，前腿却有一对恐怖的钳子，有点像科幻大片中变异虫子的感觉，如果把它放大上万倍的话，估计哥斯拉都不是他的对手。土狗子海陆空全能干将，既能在天上飞，又能在地上跑，还能在水里游，甚至能在地下钻，就没有他不会的。也是一种趋光性昆虫，晚上看到灯光的话会聚集，每当夏天的时候拿出40W的大灯泡。就可以诱惑蝼蛄上去一把按住它，然后放在手里。土狗子拼命挣扎，用力蹬小短腿，看起来力气不小，却根本伤不了人。有些人喜欢把它们放进水里，看他们游泳，玩够了就一脚踩死，扔进鸡笼里喂鸡。
土狗子营养价值非常高，含有丰富的蛋白质，碳水化合物和矿物质，于是被吃货发掘，炒的，烤的，铡的，只要是能吃的做法，土狗子统统逃不掉，吃起来味道还不错，有些夜市开始卖土狗子，这道美食价格不低，一斤60至90元。土狗子除了能吃外，还具有药用价值。土狗子是不可多得的中药材，有些地方的人用它入药，于是人类开始大量捕捉土狗子。土狗子不是被农药杀死，就是被人类抓，导致数量越来越少。现在野生的基本很少见到了。土狗子怎么也没想到，小时候被玩就算了，长大了还要被吃，可以说是命运多舛。
农村老人常说土狗子能预报天气，只要看见他们在地里爬来爬去，过不了多久就要下大雨了。在农村生活的小孩，只要看见土狗子爬来爬去，不是跑回家收衣服，就是回去收稻谷，土狗子对他们来说就是个天气预报员。但是对人类有帮助的土狗子，现在基本看不到他们的踪影了。当人们对“土狗”的需求量日益增加，而野生“土狗”的数量已经不足以满足市场需求时，越来越多的人开始加入人工养殖“土狗”的行列。而市场越广阔就意味着价格越来越水涨船高。人工养殖的“土狗”也因为更加干净卫生并且更有安全保障而备受人们喜爱。商家有了可以宣传的噱头自然就开始哄抬物价，有些地方甚至已经卖到了300元一斤的高价。
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