我买回了5磅新鲜的花旗参。然后用小刷子把它清洗干净，减掉小小的参须。再把花旗参放到暖气的通风口处，晾晒几天就干了。然后收

我买回了5磅新鲜的花旗参。然后用小刷子把它清洗干净，减掉小小的参须。再把花旗参放到暖气的通风口处，晾晒几天就干了。然后收起来就可以备用了。小的参须不用晾干，直接冻起来就可以了。

市场上销售的西洋参三年的占35%，四年的约 60%，五年的占5% 。一般购买五年生长期的花旗参比较好。

现在，加拿大的花旗参，大部分都卖到中国去了，做花旗参口服液等保健品。现在加拿大市场上一磅五年生的干花旗参也要卖到一百多块加币。所以自己买新鲜的回来晾晒，比较麻烦点，但价钱要便宜很多。

冬天需要养生进补，每次煲鸡汤的时候，放一点花旗参在里面，对身体非常的好。

大家冬天是怎么养生的，分享一下吧！